榨菜肉絲的做法
材料：
主料：榨菜、豬肉（瘦）
輔料：紅椒、青蒜
調(diào)料：蠔油、花生油
做法
1準(zhǔn)備好所需的食材。
2瘦肉用清水沖洗過后，瀝干水份切絲，紅椒洗干凈后切絲。
3肉絲裝碗中，加入耗油，用筷子拌均勻。
4鍋燒熱，倒入準(zhǔn)備好的油燒至六七成熱，倒入肉絲，大火快速翻炒。
5等肉炒至變色后，倒入榨菜絲、紅椒絲和青蒜葉翻炒10秒左右即可關(guān)火出鍋。
榨菜肉絲的做法
材料：
主料：榨菜、豬肉（瘦）
輔料：紅椒、青蒜
調(diào)料：蠔油、花生油
做法
1準(zhǔn)備好所需的食材。
2瘦肉用清水沖洗過后，瀝干水份切絲，紅椒洗干凈后切絲。
3肉絲裝碗中，加入耗油，用筷子拌均勻。
4鍋燒熱，倒入準(zhǔn)備好的油燒至六七成熱，倒入肉絲，大火快速翻炒。
5等肉炒至變色后，倒入榨菜絲、紅椒絲和青蒜葉翻炒10秒左右即可關(guān)火出鍋。
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