新鮮的藍(lán)莓香甜可口，是一種老少皆宜的水果。因此，夏季藍(lán)莓上市，許多人都喜歡買一些藍(lán)莓放在家里讓全家人一起吃。然而，有時(shí)候，如果你不小心買了太多的藍(lán)莓，就會(huì)出現(xiàn)吃不完的情況。

如果是買的新鮮藍(lán)莓吃不完的話，可以將新鮮藍(lán)莓用塑料保鮮膜裹好放入冰箱。冰箱保存藍(lán)莓的溫度為1-3°C比較好。這種方法可以將藍(lán)莓保鮮5-7天。但不建議把水洗后的藍(lán)莓再放入冰箱，因?yàn)樗莺苋菀资顾{(lán)莓腐爛，所以保持藍(lán)莓外表干燥是延長(zhǎng)新鮮藍(lán)莓保存時(shí)間的關(guān)鍵。

除了將藍(lán)莓放到冰箱中保存之外，還可以將藍(lán)莓做成果醬。藍(lán)莓果實(shí)為漿果型，耐儲(chǔ)性強(qiáng)，將其做成藍(lán)莓果醬之后，不僅食用方法增多，還可以更好地保存藍(lán)莓，平時(shí)吃面包的時(shí)候可以抹上一些藍(lán)莓果醬，風(fēng)味很是獨(dú)特。

其實(shí)想要更好地保存新鮮藍(lán)莓并不難，上述介紹了兩個(gè)小方法，一是將藍(lán)莓裹上保鮮膜放到冰箱里保存，二是將新鮮藍(lán)莓做成藍(lán)莓果醬保存。不過前一種保存方法相對(duì)來(lái)說更簡(jiǎn)單。但需要注意的是如在冷藏時(shí)發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的藍(lán)莓果粒要及時(shí)挑出扔掉。

1、陰涼處保存 大家把購(gòu)買回來(lái)的藍(lán)莓直接放入到有透氣孔的食品盒中，然后在存放在陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行保存，是一種不錯(cuò)的保存方，這樣保存方法可以保證藍(lán)莓五天不變質(zhì)，不過外界的溫度不要超過三十度。

2、冷藏保存 把購(gòu)買回來(lái)的藍(lán)莓用報(bào)紙進(jìn)行一下包裝，然入放在冰箱的冷藏室中，讓室溫在一到三度之間，這樣存放的藍(lán)莓能保證十五天不變質(zhì)。

3、冷凍保存 把新鮮的藍(lán)莓在購(gòu)買以后分別放入小的小食品盒中然后放入冰箱進(jìn)行冷凍，在食用時(shí)取出化開就可以，這種方法可以把藍(lán)莓的保質(zhì)期延長(zhǎng)到一年。

1、不宜冷凍 如果要吃新鮮藍(lán)莓千萬(wàn)不可置入0°C以下的冷藏庫(kù)，否則雖然延長(zhǎng)了保存的時(shí)間，但之后食用藍(lán)莓的口感和味道其實(shí)大打折扣。

2、不要水洗后保存 不建議用水洗了藍(lán)莓再置入冰箱，因?yàn)樗莺苋菀资顾{(lán)莓腐爛，因此保持藍(lán)莓時(shí)，一定要保證其外表干燥。

3、即使放冰箱也要盡快吃掉 很多人以為把食物放入冰箱后，就可以慢點(diǎn)吃，能夠保存很久，但藍(lán)莓放冰箱時(shí)間久了容易就會(huì)受到細(xì)菌的侵襲，使藍(lán)莓出現(xiàn)變質(zhì)、腐爛的現(xiàn)象，吃了可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況。