巧克力是一種很常年的甜食，擁有濃郁的香氣和香甜的口感，讓人欲罷不能。大家可知道吃巧克力好處多多！下面為大家分享一下巧克力的功效與作用!

降低皮膚老化速度

擁有白皙無瑕，毫無皺紋的肌膚是大多數(shù)女性的夢(mèng)想，但保養(yǎng)的的速度似乎永遠(yuǎn)追不上老化的腳步。

目前發(fā)現(xiàn)，可可具有抵御陽光損害及減緩皺紋發(fā)生的效果，一則針對(duì)中高齡女性(皮膚有明顯的光老化及皺紋)的研究發(fā)現(xiàn)連續(xù)24周，每日服用4 g可可飲品(提供 320 mg 可可黃烷醇)，發(fā)現(xiàn)皮膚彈性增加9%(皺紋并無明顯增加)，但安慰劑組的魚尾紋增加8%。

有益大腦功能，心智能力

隨著年紀(jì)逐漸增長(zhǎng)，除了生理功能變差(如體能)之外，大部分人常感到學(xué)習(xí)新事物變得吃力、難以維持專注力、回想能力變差(如人名、電話)、處理事情的能力變慢等，這些情形大多數(shù)不是疾病造成，而是屬于正常的心智老化現(xiàn)象。

在研究中發(fā)現(xiàn)，不論是短期或長(zhǎng)期服用黑巧克力或可可制品，具有增加心智能力、處理事務(wù)能力、工作記憶、視覺資訊辨識(shí)能力的效果，同時(shí)還能減少與老化相關(guān)的心智退化。

有益心血管疾病

一則文獻(xiàn)統(tǒng)合分析指出，相較未攝取者，適量食用巧克力有助降低16%的心臟衰竭(HF, heart failure)風(fēng)險(xiǎn)。但要注意的是，高于平均的攝取量(一周大于7份)反而會(huì)提升風(fēng)險(xiǎn)，這與熱量過高所帶來的肥胖有關(guān)。背后機(jī)制可能與巧克力中類黃*物質(zhì)所具有的血壓改善、血脂調(diào)節(jié)、抗發(fā)炎、促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞功能有關(guān)。

另外，在一則不分性別的對(duì)照研究也發(fā)現(xiàn)，連續(xù)1個(gè)月，服用可可制品(內(nèi)含900 mg黃烷醇)，具有改善血管內(nèi)皮細(xì)胞功能(能維持血管年輕強(qiáng)韌)、降血壓、降低密度膽固醇、提升好膽固醇的功效，*后專家也估算大約能降低30%的心血管疾病發(fā)生率(相較于安慰劑組)。

有益體重控制

肥胖被定義為脂肪組織中不正?；蜻^量脂肪堆積的狀態(tài)，并達(dá)到影響健康的程度。

一則文獻(xiàn)回顧及統(tǒng)合分析(meta-analysis，包含35則隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，參與者共1775人)指出，在日劑量≥ 30 g，持續(xù)時(shí)間(4至8周)的條件下，攝取可可/黑巧克力能顯著降低體重和身體質(zhì)量指數(shù)(body mass index)。

提升運(yùn)動(dòng)能力或體適能

近數(shù)十年來，由科技進(jìn)步帶來的隱憂，其中一項(xiàng)是久坐導(dǎo)致的體能活動(dòng)不足，主要是因網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)，讓人們不用起身活動(dòng)，就能取得生活中的一切需求，不管是工作、教育、娛樂都是如此。

而久坐導(dǎo)致的健康問題，已僅次于抽煙，不僅是肥胖率上升。，還提升多種慢性病發(fā)生率，如心血管疾病、中風(fēng)、癌癥、糖尿病、高血壓、骨質(zhì)疏松等