魚腥草是我國藥典收錄的草藥，魚腥草經(jīng)過采割，然后去除雜質(zhì)和殘根，洗凈切段，*后曬干進行存儲。在我們生活中也經(jīng)常能夠在河邊等地方看到魚腥草，魚腥草的功效非常多，但是魚腥草怎么吃呢，常見的魚腥草吃法主要有兩種，下面詳細介紹下：

魚腥草怎么吃，魚腥草做法一：魚腥草水

吃魚腥草，*簡單的方法是用它煎水代茶喝。吃不慣新鮮魚腥草的人，或者是沒有鮮品只能用干品的情況下，可以這樣用。

做法：

1、到藥店買魚腥草，每次用的時候抓一把，放半鍋冷水，稍稍淹沒魚腥草就可以。大火煮開以后，等 2 分鐘，馬上關(guān)火，把藥湯潷出來就可以喝了。

2、 煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好夠**的量。

3、 你也可以連續(xù)煮三次，把三次的藥湯混合在一起喝，效果更好。

實在沒有條件煮水，比如在上班的時候，也可以直接拿干品魚腥草泡茶喝。多用一點兒魚腥草，沖入沸水，多泡一會兒，也能起作用。

注意：不要像熬其他的中藥那樣，長時間地去煮魚腥草。干品魚腥草久煮，**成分就會揮發(fā)掉。

魚腥草怎么吃，魚腥草做法二：涼拌魚腥草

調(diào)理各種細菌、**感染，如風熱感冒、皰疹、青春痘、泌尿系統(tǒng)感染等，一定要生吃效果才好，涼拌或者榨汁喝就可以。

做法：

魚腥草1把，鹽、紅糖、醋的比例是 1∶2∶3。

1、 把新鮮的魚腥草洗干凈，放鹽腌 10 分鐘。

2、另用一個小碗，放紅糖和醋，攪幾下讓糖化開，澆在魚腥草上。

3、撒上少許花椒粉，拌勻，就可以吃了。

喜歡吃辣的朋友，可以把干辣椒掰成小塊，放在拌好的魚腥草上，再用炒鍋燒一點兒熱油，澆上去，這樣就更香了。

此外，沒有感冒卻突發(fā)干咳，可以用魚腥草加梨皮煮水;用魚腥草煮湯，可以調(diào)理黃疸型肝炎;產(chǎn)婦在月子里**次吃雞的時候，一定要放些魚腥草，可以預(yù)防產(chǎn)后風。

說到魚腥草，大家都不陌生。魚腥草是在兩千多年前作野菜出現(xiàn)的，后來因其功效顯著，才慢慢作為藥收入醫(yī)藥典籍。

它給人的每一印象就是“樹根、難吃、難聞”，但是現(xiàn)在它卻經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上，是很多人*愛的野菜。

1.抗菌

對于各種細菌、**引起的感染，如風熱感冒、流感、泌尿系統(tǒng)感染、生殖系統(tǒng)感染等，魚腥草都是它們的克星。就中醫(yī)來說，炎癥是身體濕熱程度比較嚴重的表現(xiàn)。因此，不一定要等到血液指標發(fā)生變化，只要你感覺體內(nèi)有濕熱，馬上吃點魚腥草就可以幫助你祛除。

2.提升免疫力

魚腥草可以增強WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在**慢性氣管炎時，合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。

3.防輻射

魚腥草是惟一在*****點能頑強再生的中藥材。因此它具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，是經(jīng)常操作電腦的上班族必吃食物。

4.清肺熱、解煙毒

魚腥草由于有獨特的腥味，想抽煙時來一口，就會不那么想抽了。另外，魚腥草還可以清肺熱、解煙毒，經(jīng)常抽煙的人吃，還能減輕煙癮、降低煙對肺部的傷害。