生活中喜歡吃蝦的人很多，蝦的營養(yǎng)價值非常，多吃蝦可以補充身體所需的鈣質(zhì)。蝦富含豐富的蛋白質(zhì)，根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右，營養(yǎng)價值很高，它的肉質(zhì)跟魚肉一樣松軟，易消化，同時含有豐富的礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等)，那么蝦的營養(yǎng)價值和功效到底有哪些呢?

蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎**，抗早衰。

常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛**、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

通乳

吃蝦還有通乳的功效，產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點蝦，不僅能補充營養(yǎng)物質(zhì)，也能起到通乳的作用，對**喂養(yǎng)也很有好處。

有利于病后恢復(fù)

蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

增強人體免疫力

蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎**，抗早衰，可醫(yī)治腎虛**、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

預(yù)防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

緩解神經(jīng)衰弱

蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來**神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。