鯽魚(yú)是我們經(jīng)常吃到的一種魚(yú)類,鯽魚(yú)(學(xué)名:Carassius auratus,簡(jiǎn)稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細(xì)頭、鮒魚(yú)、寒鮒)在歐亞地區(qū)為常見(jiàn)淡水魚(yú),為輻鰭魚(yú)綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚(yú)類。鯽魚(yú)主要是以植物為食的雜食性魚(yú),喜群居而行,擇食而居。常吃鯽魚(yú)有什么好處呢?
鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,每百克肉含蛋白質(zhì) 13克、脂肪 11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
增強(qiáng)抗病能力
**疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源,常食可增強(qiáng)抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
通乳汁
自古以來(lái)鯽魚(yú)就是產(chǎn)婦的催乳補(bǔ)品,吃卿魚(yú)可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈。
明目**
鯽魚(yú)子能補(bǔ)肝養(yǎng)目,鯽魚(yú)膽有健腦**的作用。
美容抗皺
鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用,尤其對(duì)壓力,睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。
以上就是吃鯽魚(yú)的好處和功效,鯽魚(yú)雖好,但是在感冒發(fā)熱期間不宜多吃。魚(yú)子中含有膽固醇含量高,老年人和高血脂患者、高膽固醇患者不宜食用。