甲魚，甲魚的營養(yǎng)價值非常豐富，而且味道鮮美，相信很多人應該都喜歡吃。甲魚富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。我們來一起了解一下甲魚的功效與作用!

1.甲魚的血中含有豐富的動物膠和角蛋白，除此之外它還含有碘質和維生素D，它能夠起到滋補潛陽惡化補血消腫的作用，它還可以平肝火，同時對于肝脾腫大能夠起到**的作用，另外它可以**閉經和經漏以及小兒癲癇等病癥。

2.甲魚的膽可以用來***漏，它的卵可以**久痢。

3.甲魚的頭通過焙干之后，將它研磨成末狀，用黃酒來沖服，可以用來**脫肛，它里面含有的脂肪還能夠起到滋陰養(yǎng)陽的作用呢，對于白頭發(fā)有**的作用。

4.甲魚還能“補勞傷，**氣，大補陰之不足”;

5.食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助**。

6.甲魚亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益;

7.甲魚肉及其提取物能有效地預防和**肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于**因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。

以上就是甲魚的功效與作用，大家在吃甲魚的時候要知道“甲魚大則老，小則腥”，故應選擇中等大小為好，滋味屬上乘;冬季的鱉肥為*好，春秋季也可，質稍次，而夏季的鱉俗稱“蚊子甲魚”，一般不好吃，這雖然是經驗之談，倒也值得參考！