梨子還能這樣吃?梨子我們平時(shí)都是生吃,偶爾用來煮梨水,梨子的其它吃法大家可知道?今天我們就來了解一下梨子的吃法,這幾種吃法各有各的好處!
榨汁喝
把生梨去皮、去核,用榨汁機(jī)榨汁后取400毫升左右,再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤(rùn)肺生津、利咽開音。
秋梨膏
秋梨洗凈削去外皮,擦板架在湯鍋上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁;老姜削去外皮切成細(xì)絲。干紅棗洗凈,瀝去水分,去核;將干紅棗、冰糖和姜絲放入湯鍋中,和梨蓉及梨汁用大火燒沸后,蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮約30分鐘;用漏勺撈出湯鍋中煮著的梨蓉和紅棗,用撈勺擠壓出更多梨汁。過濾掉梨渣、紅棗渣和姜絲,繼續(xù)用小火熬煮約60分鐘離火晾涼;放入密封罐中隨取隨喝。
冰糖雪梨銀耳羹
用料:銀耳、雪梨、冰糖、枸杞、水
做法:銀耳提前泡軟,洗干凈掰成小片,放在沙鍋中加入水和冰糖燒開轉(zhuǎn)小火把膠質(zhì)燉出來,大概一個(gè)小時(shí)左右,然后把雪梨去皮切成小塊放進(jìn)去~繼續(xù)燉20~30分鐘左右,把洗干凈的枸杞放進(jìn)去煮一會(huì)兒關(guān)火就好了!
川貝雪梨盅
用料:川貝、雪梨、冰糖
做法:雪梨洗凈,切開一塊,將核挖出,在梨中放入8-10粒川貝和適量冰糖,把切下的梨蓋好,放在蒸鍋中,蒸30分鐘即可。
烤梨
用料:梨、錫紙
做法:生梨洗干凈擦干包上錫紙200℃半小時(shí)~
以上就是梨子的吃法的介紹,梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。