粟米可是有一家藥理作用的喲，粟米粥益腎滋陰，清熱,陳粟米則具止痢、除煩之功。
用料：粟米三兩、紅棗八個(gè)、
調(diào)料：桔餅五錢、白糖二兩、清水二斤
做法：
１、紅棗去核，與桔餅一同切成碎米狀。
２、粟米簸去糠皮雜物，用清水淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，上火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬煮。待米粒開花時(shí)，加入紅棗、桔餅、白糖熬煮成粥即成。
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