法式炸田雞的做法簡(jiǎn)單是美食杰國(guó)外菜譜法國(guó)菜的做法的常見菜式，法式炸田雞使用田雞為烹飪主料，但怎么做法式炸田雞吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道法式炸田雞. 
    主料： 咸面包50克,鮮田雞200克 
    輔料：雞蛋1個(gè),紅蘿卜10克調(diào)味料及 
    調(diào)料：花生油50克,鹽3克,味精3克,胡椒粉少許,生粉適量 
    （1）咸面包切大片，田雞殺凈切成粒，紅蘿卜切成粒。  
    （2）雞蛋打散，加入田雞，紅蘿卜，鹽，味精，生粉，胡椒粉拌勻，然后把田雞釀到面包皮上待用。 
    （3）燒鍋下油，待油溫100度時(shí)，放入釀面包炸至金黃，撈起即成。