主料：水芹 素鰻魚 紅椒絲 姜絲
調料：素XO醬 鹽 蘑菇精 白糖
做法：
1、水芹洗凈切段。
2、素鰻魚切成小條狀，放入油鍋炸成金黃色撈出。
3、另起鍋放入少許油加將素XO醬、姜絲 、紅椒絲煸香、加入水芹、素鰻干，加入調料，快速翻炒出鍋裝盤就OK了。
主料：水芹 素鰻魚 紅椒絲 姜絲
調料：素XO醬 鹽 蘑菇精 白糖
做法：
1、水芹洗凈切段。
2、素鰻魚切成小條狀，放入油鍋炸成金黃色撈出。
3、另起鍋放入少許油加將素XO醬、姜絲 、紅椒絲煸香、加入水芹、素鰻干，加入調料，快速翻炒出鍋裝盤就OK了。
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