某人拿回來一盒有機黑木耳，扁扁的盒子，不大。我接過來的滴時候無恥滴想，咋這么小一盒呀，估計兩次就能吃光了。前兩天我拆了一包出來，一看，人家是壓縮的有機黑木耳，一盒十多包，每包里有咪咪小一塊壓縮的黑木耳，大概3cm×6cm大小。晚上臨睡前，我往大碗里扔了一包，放了半碗冷水泡著。第二天早上起來一看，嚇我一跳，發(fā)了好大一碗，足可以吃兩頓。看來這一盒子夠我吃一陣子的了。應了那句話：人不可貌相，海水不可斗量，這壓縮的東西不能小看。當然啦，地球人都知道，這一句是我現(xiàn)下發(fā)明的，哈哈！ 
    黑木耳拌西芹 
    原料： 
    黑木耳、西芹、蒜末少許。 
    調味汁用料： 
    生抽1.5湯匙、香醋1.5湯匙、香油1小勺、油辣子1小勺、蜂蜜0.5湯匙。 
    做法： 
    1、黑木耳用冷水泡發(fā)，漂洗干凈摘去老根； 
    2、西芹掰開洗凈，左手按著西芹，右手把刨刀按在西芹上，輕輕刮過，把老筋刮去；（這樣口感更好些） 
    3、鍋中放水燒開，入西芹焯水大約一兩分鐘即可，撈出立即浸入冰水中； 
    4、用焯西芹的水，繼續(xù)把黑木耳焯下，大約三分鐘即可，撈出浸入冰水； 
    5、西芹和黑木耳都從冰水中撈出瀝干水分，西芹切小段，黑木耳撕成小朵。全部放入大盆中； 
    6、生抽、香醋各1.5湯匙，香油、油辣子各一小勺，蜂蜜半湯匙調和成調味汁，拌勻。再切點兒蒜末，放入大盆中，倒入調味汁拌勻即可。