銀耳紅棗糯米粥營養(yǎng)價(jià)值非常高，做法簡單，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及淀粉等，銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)，今天教大家三種糯米粥的做法。

    一、紅棗糯米粥

    材料：糯米半碗、紅棗（去核）小半碗、紅糖適量

    紅棗糯米粥做法：

    1、將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘

    2、鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中、 放入紅棗。

    3、用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底

    4、燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來。

    5、開蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可， 盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。

    二、銀耳紅棗糯米粥

    材料：圓糯米100克、小顆紅棗十幾顆、銀耳一小朵、枸杞少許、冰糖20克、清水1000ml

    銀耳紅棗糯米粥做法：

    1、圓糯米和銀耳提前浸泡兩個(gè)小時(shí)，銀耳泡發(fā)后去黃色根部撕成小朵。

    2、枸杞和紅棗分別清洗干凈，將銀耳、糯米和清水放入電燉鍋中，慢燉一個(gè)半小時(shí)

    3、然后加入紅棗再燉半個(gè)小時(shí)，加入冰糖后再煮十分鐘，煮至冰糖完全融化。

    4、放入枸杞后，可關(guān)掉電源，再燜十分鐘即可。

    三、湘蓮銀耳糯米粥

    材料：湘蓮60克，干銀耳10克，糯米100克。

    調(diào)料：白糖適量

    湘蓮銀耳糯米粥做法;

    1、蓮子用清水浸泡20分鐘，銀耳泡發(fā)洗凈備用。

    2、糯米也用清水浸泡20分鐘。電燉鍋加入熱水放入蓮子和糯米。

    3、再加入撕小塊的銀耳。加蓋子按下快燉健燜燉2-3個(gè)小時(shí)。