很多人都喜歡喝豆?jié){，有不少人將豆?jié){作為早餐來吃。但是飲用豆?jié){一定謹(jǐn)慎，避免又發(fā)疾病。那么飲用豆?jié){有哪些需要注意的地方呢？下面咱們一起來了解一下。
　　1.并非人人皆宜。
　　豆?jié){性平偏寒，飲用后容易出現(xiàn)發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾胃虛弱、腹瀉、腹脹和尿頻的人不要飲用豆?jié){。
　　2.不能與同飲。
　　有一些會破壞豆?jié){中的營養(yǎng)成分，比如四環(huán)素、紅霉素等，所以在吃這些的時候不要飲用豆?jié){。
　　3.不能沖入雞蛋。
　　雞蛋中的雞蛋清能夠跟豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，所以，雞蛋和豆?jié){不宜同吃。
　　4.忌過量飲豆?jié){。
　　豆?jié){一次飲用過多，會引起蛋白質(zhì)癥，容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不是病癥。
　　5.不要空腹飲。
　　空腹飲豆?jié){，豆?jié){中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉了，不能起到補益的作用。飲用豆?jié){的時候可以吃一些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品。這樣可以讓蛋白質(zhì)在淀粉的作用下，跟胃液較地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被吸收。
　　6.不要飲用未煮熟的豆?jié){。
　　生豆?jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
　　7.忌用保溫瓶貯存豆?jié){。
　　在溫度適宜的條件下，會在豆?jié){中大量滋生，經(jīng)過3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。