一年一度的中秋節(jié)就要到來了，而中秋節(jié)也是一個(gè)全加歡聚的好日子。在這一天，一家人會(huì)未在一起吃月餅、芋頭、柚子等傳統(tǒng)食物。那么中秋節(jié)吃芋頭有什么寓意，中秋節(jié)要吃芋頭的原因？

關(guān)于芋艿在上海、江浙等地方在中秋節(jié)有吃芋艿的習(xí)慣。小時(shí)候，以前每當(dāng)一盆芋艿一上飯桌，十個(gè)兄弟姐妹就你爭我奪的一搶而空。每個(gè)人手上拿著一個(gè)雞蛋大小的圓圓芋頭，用手撕下那一層層的皮，露出白嫩嫩的芋肉，將一頭蘸滿糖，一口咬下，滿口甜甜酥嫩的口感，簡直棒極了！

農(nóng)歷八月中旬正好是芋艿上市的季節(jié)，而且在江浙一帶，芋艿的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以中秋節(jié)吃芋艿，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。

芋頭可以保護(hù)牙齒

芋頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用；

芋頭可以養(yǎng)顏美容

芋頭是堿性類食物，所以能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸，減少痛楚。

芋頭可以增強(qiáng)人體的免疫功能

多吃芋頭可防治癌瘤，同時(shí)，對于癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中的病人，對吃芋頭有輔助的作用；芋頭營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素。

芋頭可以防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥

芋頭含有一種黏液蛋白這種物質(zhì)，這種物質(zhì)被人體吸收后，能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，能夠提高機(jī)體的抵抗力。在中醫(yī)的角度，他們認(rèn)為芋艿能，對人體的癰腫毒痛和癌毒有抑制。

可以。

芋頭口感細(xì)軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，不含龍葵素，易于消化而不會(huì)引起中毒，是一種人們喜愛的根莖類的堿性食品。但是種子發(fā)芽會(huì)消耗部分營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)芽的芋頭吃起來口感要差些，營養(yǎng)成分也會(huì)減少一些，卻并不會(huì)對人體健康造成危害。

一般在中秋節(jié)就會(huì)吃很多傳統(tǒng)的食物，其中芋頭自然是少不了的。以上就是為大家介紹的中秋節(jié)吃芋頭有什么寓意，中秋節(jié)要吃芋頭的原因。