逢年過節(jié)，腰果閃亮登場(chǎng)，它味道鮮美，既可作為零食，又可烹制成佳肴，那么吃腰果會(huì)上火嗎？

腰果多吃會(huì)上火

腰果是一種腎形堅(jiān)果，無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長(zhǎng)約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時(shí)發(fā)現(xiàn)顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購(gòu)），果殼堅(jiān)硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。

吃腰果注意事項(xiàng)

1、腰果含油脂豐富，故膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者不適宜食用。

2、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，雖不易使人發(fā)胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用。

3、腰果含有多種過敏原，對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說，可能會(huì)造成一定的過敏反應(yīng)。

4、腰果性熱，吃多容易導(dǎo)致上火，腰果還含有豐富的膳食纖維，如果貪食多食，會(huì)過度滋潤(rùn)腸胃，引起腸胃的過度消化，容易導(dǎo)致腹瀉。

腰果是生活中常見的堅(jiān)果之一，對(duì)于很多朋友來說，腰果是非常受歡迎的。以上就是為大家介紹的吃腰果會(huì)上火嗎。