柚子大家都知道，柚子是一直非常受歡迎的水果，柚子多汁、爽口又美味，很多人都愛吃。有人說，有些水果空腹吃吸收好，那么，柚子可以空腹吃嗎？下面來詳細(xì)介紹柚子可以空腹吃嗎的相關(guān)內(nèi)容，僅供發(fā)酵參考。

一般情況下，是可以空腹吃柚子的。但是由于柚子是酸性食物，腸胃消化不好的人建議不要空腹食用柚子。

挑柚子是重質(zhì)不重量的，講求的是一掂二摸三擠壓。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”總原則，外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不錯。還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好。如果個體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好；還可以用手?jǐn)D壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。

原產(chǎn)福選購柚子的方法一般是“聞”、“叩”兩個環(huán)節(jié)。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，外皮是否有下陷，下陷沒彈性的質(zhì)量較差，叩打時聽其發(fā)出聲音，辨別果實生熟和質(zhì)量的優(yōu)劣。挑選柚子選擇上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)型，表皮須薄而光潤，并且色澤呈淡綠或淡黃，如果看起來是柔軟、多汁的樣子更好。剛采下來的柚子，滋味不是，在室內(nèi)放置幾天，一般是兩周以后，待果實水分逐漸蒸發(fā)，此時甜度提高，吃起來味更美。

柚子可以空腹吃嗎？通過以上內(nèi)容我們了解到一般情況下可以空腹吃柚子，但也有不能空腹柚子的人，所以，不能空腹吃柚子的朋友盡量不要空腹吃柚子，避免影響身體健康。