莫斯利安酸奶是生活中常見的飲品，莫斯利安酸奶營(yíng)養(yǎng)家豐富，適合大家都喝，那么，莫斯利安可以加熱嗎？下面來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

不要加熱喝。

原因：

酸奶被加熱會(huì)殺死活性乳酸菌，且乳水分離，失去其部分原有的營(yíng)養(yǎng)成分。

莫斯利安的飲用方法是冷藏或者常溫避光放置。盡量避免加熱。

建議：

一些老人或病人因怕涼不能直接飲用時(shí)，可適當(dāng)經(jīng)溫水加溫一下，但溫度一定不能超過60℃，加熱至溫?zé)?5℃-50℃即可。晚間12點(diǎn)至凌晨這一段時(shí)間中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少，也是人體血鈣含量的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收，這時(shí)候喝酸奶更有利于鈣的吸收。

一般情況下，晚飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果比較好。

1、不能用來服藥

用酸奶代替開水服藥是不正確的習(xí)慣，應(yīng)加以改正。

特別是不能用酸奶服用氯霉素、紅霉素、磺胺等及服用腹瀉的一些，因?yàn)檫@些同樣也會(huì)破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。

2、飲后要用白開水漱口

酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的危害。

對(duì)于兒童來說，喝完酸奶后如不進(jìn)行漱口，特別容易出現(xiàn)齲齒。

3、不要加熱喝

酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會(huì)被殺死，其物理性狀也會(huì)發(fā)生改變，產(chǎn)生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會(huì)消失。

酸奶有價(jià)值的東西就是酸奶里的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。

如果把酸奶進(jìn)行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會(huì)被殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能便會(huì)降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。

4、空腹不宜喝酸奶

通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時(shí)的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度值在pH5.4以上。

如果在空腹時(shí)喝酸奶，乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。

如果在飯后喝酸奶，這時(shí)胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng)，特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶，效果。

莫斯利安可以加熱嗎？通過以上內(nèi)容的詳細(xì)介紹我們了解到莫斯利安不要加熱，加熱會(huì)影響酸奶的口感，會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)成分，所以，大家在喝莫斯利安的時(shí)候不要加熱。