雞蛋和紅糖都是生活中很常見的兩種食物，都具有很高的營養(yǎng)價值，很多人都會經(jīng)常吃雞蛋和紅糖。那么，雞蛋和紅糖能一起吃嗎？下面來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

雞蛋和紅糖能一起吃

雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、蛋黃素以及鈣、磷、鐵及多種維生素。紅糖富含蔗糖、核黃素、胡蘿卜素及多種微量元素。兩者從成分上看并無相克的部分，同吃也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

生雞蛋不能和紅糖一起吃

紅糖與生雞蛋相克：同食會引起中毒。

紅糖雞蛋有養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)散風寒、化瘀的功效。孕婦、產(chǎn)婦吃紅糖雞蛋好，不僅，還可以增強食欲，尤其對產(chǎn)婦來說，吃紅糖雞蛋有利于產(chǎn)后惡露的排出以及乳汁的分泌。老人吃紅糖雞蛋可補充營養(yǎng)，痛經(jīng)吃紅糖雞蛋能通暢月經(jīng)、。

紅糖雞蛋湯

材料：雞蛋1個，紅糖適量

做法：鍋中加水煮沸，打入雞蛋液，待雞蛋煮熟盛入碗中，再加入適量紅糖拌勻即可。

紅糖雞蛋

做法：

1.材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。

2.取一碗半的水（平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大?。?，開始加熱，等到水里出現(xiàn)水泡后，打入雞蛋。

3.待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。

4.加糖1分鐘后撈起雞蛋，加少量湯取可食用。

5.如果怕有其它的味道，可放兩片姜片在里面。

注意事項：倒入雞蛋前一定要把火轉(zhuǎn)到小火，否則容易把雞蛋煮散。

紅糖雞蛋羹

食材：雞蛋三個，溫水140g，奶粉（全脂奶粉）2g，紅糖適量。

做法：

1、雞蛋打碗面?zhèn)溆茫?/p>

2、加水攪拌，用筷子攪拌到均勻為止，加水分兩次加滴，看到碗里有沫沫說明攪拌可以了，

3、然后再放2克全脂奶粉，繼續(xù)用筷子攪拌均勻，無顆粒就行了，

4、蓋上保鮮膜，一層哦，一定要把保鮮膜蓋好，防止進蒸氣水，

5、準備上鍋蒸了，

6、蓋上鍋蓋，開始大火燒開，我這個是冷水鍋，也可以開鍋以后再放雞蛋碗，

7、開鍋開始計算時間，大約是蒸了25，6分鐘吧，可能怕蒸不熟，所以時間長了點，（還有就是大火開鍋幾分鐘后可以改中火繼續(xù)蒸完），

8、蒸好雞蛋后，用小蔥葉點綴，撒上紅糖就行了，

9、有喜歡辣味的放辣醬也行吧，隨自己意就行，

雞蛋和紅糖能一起吃嗎？經(jīng)過小編的詳細介紹我們了解到雞蛋和紅糖能一起吃，而且雞蛋和紅糖能一起吃好處多多，其實，紅糖的營養(yǎng)吸收率極高，釋放能量快，且性質(zhì)溫補，搭配雞蛋一起吃，加強了蛋白質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)素的供給，使人攝入的營養(yǎng)更為。