在日常生活中，很多東西都有吃不完的時候，大家都會保存起來，蜂巢蜜也不例外，那么，蜂巢蜜怎么保存？下面來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

常溫保存

蜂巢蜜在蜂巢中能保存很長很長的時間，蜜蜂的時常替換，以及蜂蜜、蜂膠等自身又有一定的之效，因此，在常溫中，這種蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常溫下存放5~10天不變質。

冰箱保存

冰箱是生活中保存食物的選擇，蜂巢蜜也一樣可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低溫會抑制菌類的活性，延長蜂巢蜜保質期，這種保存方法能保存1~3月，放冰凍層可保存更長的時間，不經(jīng)常打開甚至能保存半年左右。

真空保存

將蜂巢蜜用小的可抽空空氣的小盒子裝好，蓋上蓋子后用抽氣泵將其中的空氣盡量抽空，在密封存放，這種環(huán)境中含有的氧氣極少，很多菌類會受到嚴重的抑制，可能的延長蜂巢蜜的保質期，適合長途運輸，不開封可保存1~2年，開封后需盡快食用或冰箱保存。

1.蜂巢蜜中含有很多的糖分和水分，對菌類和蟲類來說是理想的食物，因此，保存蜂巢蜜是在干燥、避光、衛(wèi)生地方。

2.蜂巢蜜和蜂蜜有所不同，有一定的保質期，因此，這種蜂蜜不可長期保存。

3.蜂巢蜜在保存過程中需原理刺激性氣味的物質，以免出現(xiàn)串味、污染。

蜂巢蜜怎么保存？通過以上內(nèi)容我們了解到蜂巢蜜的保存方法，大家可以小編介紹蜂巢蜜的保存方法來保存，避免蜂巢蜜出現(xiàn)變質的現(xiàn)象，從而不能不能吃。