牛肉干大家都知道，牛肉干是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷牧闶?，但是大家可知道牛肉干熱量高嗎？下面來詳?xì)介紹給大家，僅供大家參考。

牛肉干好吃，而且在食用方便?？墒桥Ｈ飧傻臒崃勘容^高，因此正在的朋友們一定要控制好食用量哦。通常情況下，100克牛肉干熱量為550大卡。1粒牛肉干4.0克含有熱量22大卡，需要散步15.2分鐘才消耗完。由此可以見牛肉干熱量是非常高的。

體胖的人是少吃牛肉干。牛肉干熱量雖然高，但是每100克食物含有脂肪40.00克、膽固醇120.00克、核黃素0.26克、鈉412.40克、磷464.00克、蛋白質(zhì)45.60克、鐵15.60克等。牛肉干熱量高，其營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。擔(dān)心牛肉干熱量高的朋友在食用的時(shí)候一定要控制好食用量。

牛肉干熱量大家都知道了，為了讓大家了解更多牛肉干的知識(shí)，下面小編將吃牛肉干的好處也分享給大家，希望對(duì)你有所幫助。

1、牛肉干中富含肌氨酸。其肌氨酸含量比其他任何食品都要高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行體育訓(xùn)練的頭幾秒鐘里面，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能夠堅(jiān)持得更久。

2、牛肉干中含有肉毒堿。雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量均很低，牛肉干卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，可產(chǎn)生支鏈氨基酸，它是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重著要作用的一種氨基酸。

3、牛肉干中含有足夠的維生素b6，該營養(yǎng)元素可以幫你，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

4、牛肉干中所含鉀和蛋白質(zhì)，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體健康是非常重要的。鉀元素是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低就會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。

5、吃牛肉干是亞油酸低脂肪的來源之一。牛肉干中脂肪含量比較低，但是卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中所造成的組織損傷。此外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

6、牛肉含鋅、鎂。鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

7、牛肉干中還含有大量的含丙胺酸。丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，那么丙胺酸就能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行體育訓(xùn)練。該氨基酸的好處就是在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下給解放出來。

牛肉干熱量高嗎？通過以上內(nèi)容我們了解到牛肉干好吃，但是牛肉干熱量高，大家在吃牛肉干的時(shí)候要適量，控制好自己的食量，雖然吃牛肉干好處多多，但是大家要控制好，不要多多的食用。