紅薯干相信大家都知道，紅薯干是大家喜歡吃食物，紅薯干是利用紅薯曬制而成，那么，紅薯干有營養(yǎng)嗎？下面來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

紅薯干含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的食品。不要認(rèn)為紅薯干甜甜的，就認(rèn)定它含糖量高。每100克紅薯干含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯干是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯干還含有均衡的營養(yǎng)成分。

如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動(dòng)能起到良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。同時(shí)，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。特別是含有豐富的賴氨酸，而我們平時(shí)吃的大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。故而，營養(yǎng)學(xué)家稱紅薯干為營養(yǎng)平衡的保健食品，也是理想又花費(fèi)不大的食品。

以上就是對紅薯干有營養(yǎng)嗎詳細(xì)介紹，這類食物含有的營養(yǎng)元素也是比較多，而且它在果腹上，也是有著很好的效果，同時(shí)在的時(shí)候，選擇這類食物，對消耗身體多余脂肪，有著很好的效果，所以這樣的食物是一個(gè)放心之選。

紅薯干干不宜一次食用過多，不宜空腹食用。紅薯干干含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如甘薯一次吃得過多，會使人腹脹，另外空腹食用會刺激胃酸分泌，使人感到“燒心”。紅薯干干的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經(jīng)不再把紅薯干干作為主食，它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其他膳食加以補(bǔ)充。所以每次飯后加吃幾片甘薯是科學(xué)的食用方式。

番薯干要放在通風(fēng)、陰涼處存儲。如夏天可放在冰箱存放，切記不可捂了，如果放在潮濕不通風(fēng)處存放，就會長綠毛的，那樣的不能吃了！！包裝好的話可以放十個(gè)月左右。

紅薯干有營養(yǎng)嗎？通過以上內(nèi)容我們了解到紅薯干有營養(yǎng)，而且紅薯干的營養(yǎng)價(jià)值豐富，但是不能吃太多，而且不能空腹食用，大家要記住。