端午節(jié)就要到來(lái)，端午節(jié)吃粽子是一種習(xí)俗，粽子有很多種，但是蛋黃肉粽深受歡迎，但是蛋黃肉粽的熱量高嗎？下面小編來(lái)詳細(xì)介紹給大家蛋黃肉粽的熱量。

一般蛋黃肉粽重量大概125克，熱量約為250卡路里

蛋黃肉粽一天多吃幾個(gè)

一個(gè)成年男性每天攝入的熱量需2400千卡，女性每天需2100千卡。“農(nóng)紹莊說(shuō)，但這個(gè)熱量分別從三餐中獲取，三餐攝取熱量的比例為2：4：4。也就是說(shuō)，成年男性早餐熱量在480千卡左右，女性約需420千卡，午餐或晚餐所需熱量分別為960千卡、840千卡。普通粽子熱量約300千卡，肉粽約500千卡，算下來(lái)，如果早餐吃粽子，吃兩個(gè)普通粽子就已經(jīng)超標(biāo)了，中午吃肉粽的話，吃兩個(gè)也超標(biāo)了。

蛋黃肉粽

主料

糯米1250克（20個(gè)蛋黃肉粽）；五花肉300克；咸蛋黃20個(gè)；棉線適量；粽葉30張（有些粽葉破的，要2張并1張用）；拌糯米（生抽90克，老抽15克，鹽5克）；拌五花肉（生抽25毫升，老抽3毫升，鹽2克，糖10克）；白酒5毫升；

蛋黃肉粽的做法步驟

1.將粽葉用水泡上四個(gè)小時(shí)，洗凈放好

2.將五花肉放好調(diào)料腌制三個(gè)小時(shí)入味

3.將糯米淘凈，拌好生抽，少量鹽入味待用

4.將蛋黃用白酒拌勻去一下腥

5.包好粽子，放鍋里用水先侵泡兩個(gè)小時(shí)才用中火煮，煮開(kāi)之后用小火煮

小貼士

用水侵泡粽子是為了水量合適，以及粽子的軟硬程度合適

蛋黃肉粽的熱量高嗎？通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到蛋黃肉粽的熱量高，所以，大家在吃蛋黃肉粽的時(shí)候要適量吃，特別是的人群！