眼看中秋節(jié)馬上就要到來了，各家各公司都在開始籌備今年中秋節(jié)月餅禮盒，那么稻香村月餅禮盒可以放冰箱嗎？稻香村月餅禮盒保質(zhì)期多長時間？下面就一起來看看吧！

一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，如果要放冰箱保存，應該將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證它的口味。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，通常只能保存7至10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。

其實保質(zhì)期內(nèi)的月餅完全可以常溫保存，放在通風、干燥的地方就可以。同時，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。另外，存放月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。

月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。不同內(nèi)餡的月餅，常溫保存的時間也有所不同。在25攝氏度的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右，豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅存放時間則不宜超過10天。

結(jié)束語：月餅存放時，不宜與其它食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。為保證月餅的質(zhì)量新鮮，購買盒裝月餅或散裝月餅時，均應看清生產(chǎn)日期或出廠日期，以便掌握保存期限。

今年的月餅還推出了蕓沙紫蘇、松仁黑芝麻、蔓越莓等新口味，滇式云腿月餅也進行了改良，升級為玫瑰云腿月餅。初步預計，今年北京稻香村計劃生產(chǎn)月餅3350噸，較去年同期增長28.8%。今年的月餅禮盒仍以中低價格為主，85%的月餅禮盒價格分布在200元以下，包裝也多采用可回收利用的紙盒和鐵盒進行包裝。在標有“三禾”標識的北京稻香村各大門市店內(nèi)，消費者還可以選購自己喜好的散裝月餅進行裝盒。

稻香村月餅，秉承百年餅業(yè)精粹，以其獨特的配方，優(yōu)選 特級原料，融合現(xiàn)代先進技術(shù)，產(chǎn)品風味、品位，實乃中秋節(jié)饋贈、自奉之選。以上就是為大家介紹的稻香村月餅可以放冰箱嗎，稻香村月餅保質(zhì)期有多久。