百香果是一種營(yíng)養(yǎng)非常棒的水果，百香果有著果汁的美稱，很多人都喜歡用百香果泡水喝，那么百香果為什么那么酸呢？百香果太酸怎么吃？下面來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

百香果酸是因?yàn)楦缓S生素C。

百香果為什么酸，主要是因?yàn)榘傧愎缓SC、維E，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克。維生素C本來(lái)就是很酸的物質(zhì)，含過維C片的朋友就知道，很酸很刺激的。所以百香果很酸，很正常。不過有些人反應(yīng)它的果肉是甜的，其實(shí)不是的，百香果是以酸味為主的，國(guó)內(nèi)百香果有紫果和黃果兩個(gè)品種，紫果是酸的，黃果是稍微甜些。但紫果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高些。

百香果太酸可以加蜂蜜。如果覺得百香果太酸了，直接吃無(wú)法下口。那么我們可以在百香果的果肉里直接加糖食用，或是加蜂蜜調(diào)味，也可以用百香果直接泡水，或喝和其他水果一起榨汁飲用，還可以加工做成百香果醬來(lái)食用。這些都是吃百香果正確的方式。

蜂蜜百香果

材料：

百香果15個(gè)、蜂蜜適量

做法：

1、把百香果的表皮洗干凈，從中間一刀，切開，用勺子挖出來(lái)，放一個(gè)碗里。

2、全部弄出來(lái)后，加適量蜂蜜攪拌。怕酸的可以多加一點(diǎn)，看個(gè)人口味。

3、拌好倒進(jìn)一個(gè)密封的瓶子，放冰箱，要泡水的時(shí)候，倒一點(diǎn)出來(lái)就可以了。

百香果布丁

材料：

牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓

做法：

1、吉利丁片冰水浸泡至軟；

2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開；

3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過濾；

4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi)，冷藏凝固即可。

百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對(duì)人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到，可以增強(qiáng)人體抵抗力，，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長(zhǎng)。

整腸健胃

百果香中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常深入的部位，進(jìn)行深層次的清理和，但是又不會(huì)對(duì)腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。

緩解

吃百果香，可以增強(qiáng)消化吸收功能，使得人體排便正常，不會(huì)阻塞腸道，所以對(duì)于緩解癥狀也非常有好處。

美容養(yǎng)顏

百香果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對(duì)于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。

百香果酸是因?yàn)楦缓S生素C。以上就是百香果為什么那么酸呢，百香果太酸怎么吃的全部?jī)?nèi)容啦！