黃桃罐頭是降火的嗎？黃桃罐頭不是降火的，是上火的，因?yàn)辄S桃是上火的，所以上火的時(shí)候不要吃太多黃桃罐頭哦，火上加火的節(jié)奏哦。

黃桃是屬于熱性的水果，吃多就容易引起上火。

黃桃罐頭是一種由黃桃制作而成的罐頭。富含補(bǔ)充維生素C，人體所需纖維素、胡蘿卜素等。一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃桃罐頭放入冰箱內(nèi)冷藏后，口味更佳。

黃桃罐頭吃多了是會(huì)上火的，不想上火的話，那就要控制食用黃桃罐頭的量。

食材用料：黃桃5斤、糖400克、純凈水或者涼白開水適量

制作過程：

1、首先我們先將盆中倒入水及適量鹽，將黃桃上的桃毛洗掉，用清水將其清洗干凈。

2、用去皮刀將黃桃的皮去掉，然后將黃桃根據(jù)大小一切為二，或者一切為四，將其果核去掉，邊切好邊放入清水盆中，這樣成品色澤會(huì)更好。

3、準(zhǔn)備好玻璃瓶，提前要用熱水煮燙而且控干的瓶子，將去核切好的黃桃控干水份，自然的放入瓶中，不要去按壓，放八九分滿就可以了，如圖所示。

4、瓶中放滿黃桃后，開始放入白糖，如果瓶子大小一致的話，每個(gè)瓶子放的黃桃重量也基本一致，那么白糖就均等的分一下放入瓶中即可，如圖所示，可是像我這樣瓶子大小不一樣怎么辦呢？其實(shí)也非常簡單，將放入的黃桃大體稱重，或者自己大體估量一下，然后將糖的用量按此分裝瓶中即可（沒有非常嚴(yán)格的用量哈，多點(diǎn)少點(diǎn)都是可以的）。

5、將純凈水或者涼白開水倒入裝有黃桃和白糖的瓶子中，剛才還滿滿的白糖很快就隨著水融化下去了。

6、將蓋子擰緊，蒸鍋提前燒開水，放入燒開水的蒸鍋中，有一瓶太高了，我直接讓它躺下來啦，開鍋大火蒸8-15分鐘（我今天用的黃桃非常軟，成品桃子，用手一捏都能捏軟，所以只需要蒸制8分鐘就可以，具體根據(jù)你桃子的軟硬程度來靈活掌握時(shí)間哦）。

7、出鍋后，立馬將其瓶子倒扣放涼即可，我家寶貝幼兒園放學(xué)回到家，看到還是溫?zé)釙r(shí)，就已經(jīng)迫不及待的要吃啦。

8、還不是很涼，竟然也好好吃哦。

平時(shí)我們?cè)谑忻嫔峡吹降狞S桃大多都做成了罐頭，沒有看到新鮮水果的影子，其實(shí)是有其原因的。只要是果農(nóng)，怎么會(huì)不想要把新鮮的黃桃賣出去呢，新鮮的黃桃拿到市面上賣出的價(jià)格可比賣給廠商的批發(fā)價(jià)要高出許多的。但是呢因?yàn)辄S桃自身太過嬌氣，摘下來幾天時(shí)間賣不出去的黃桃就會(huì)慢慢潰爛，那果農(nóng)們的心血那就是毀于一旦了。黃桃成熟之后是非常不容易存放的，所以呢果農(nóng)們?yōu)榱诉@一季的收獲可以有保障的辦法就是拿去加工做成罐頭，以此來保證黃桃的保質(zhì)期限。

大家應(yīng)該都知道平時(shí)我們?cè)谑忻尜I的水果罐頭是可以存放很久的，而黃桃做出來的罐頭銷量也特別的好，經(jīng)過加工黃桃就不會(huì)爛，并且更容易存放，黃桃做成罐頭后不是那種軟爛的樣子，相反加工出來的黃桃看起來格外的有食欲，并且有些非常脆，感覺就是新鮮的水果一般。所以我們能看見超市里中總有一排大大小小的黃桃罐頭。

黃桃的營養(yǎng)十分豐富，根據(jù)農(nóng)科院專家檢測(cè)：它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的番茄黃素、胡蘿卜素及多種微量元素，如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨(dú)特，每天吃兩個(gè)可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

黃桃罐頭是比較常見的一種水果罐頭，也是很多人童年的味道，以上就是為大家介紹的黃桃罐頭是降火的嗎。