孕婦能吃螺螄粉嗎？孕婦可以吃螺螄粉嗎？雖然味道獨(dú)特，但螺螄粉依舊深受喜愛，那么孕婦可以不可以吃螺螄粉呢？下面跟小編一起來了解一下吧！

孕婦慎吃螺螄粉

螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，原料為螺螄，青菜與米粉。螺螄性寒涼，且或含有寄生蟲，若沒有煮熟煮透，吃入的寄生蟲可能影響孕婦或胎兒。此外，酸辣是為刺激性食材，孕婦慎吃為好。尤其是辛辣熱性食材容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，可能會造成準(zhǔn)媽媽胃痛、腸道干燥、痔瘡、等癥狀。

從西醫(yī)的角度來講，柳州螺絲粉并不算禁忌，但要多飲水！從中醫(yī)角度講，熱氣重的人即吃油炸食品容易咽喉腫痛的人不宜吃螺螄粉！孕婦禁忌食品比較多。主要有以下幾類： 燥熱、潤下、、破血、寒涼、泄瀉等特性的食品。在一些特殊情況下不得已需要食用咨詢婦科醫(yī)生！ 總之以溫性平和的為主的食品比較！注意營養(yǎng)平衡！

準(zhǔn)媽媽如果真的想要吃螺螄粉，可到正規(guī)的飯店食用，并囑咐廚師螺螄一定要煮久一些，不要放入過多的酸辣調(diào)味。孕婦吃螺螄粉可淺嘗則止，不宜過量，孕期飲食要多元化，不過量不偏食，營養(yǎng)要均衡，可以多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物與含有大量維生素的新鮮蔬菜水果。

螺螄湯料（菜市場有賣），酸筍，腐竹，辣椒粉，雞精，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇，豬骨，酸豆角，香菜，小蔥酸辣椒酸菜花生米青菜，酸蘿卜，黃花菜，酸空心菜等等。

1.柳州產(chǎn)的田螺（主）、豬骨（輔），大料，沙姜，八角，炒果，羅漢果（少量）、干棗，枸杞，香菇加水

熬成湯；

2.腐竹油炸之后切塊待用；

3.趁炸完腐竹的油熱，將干辣椒（紅辣椒）放入油鍋內(nèi)制作辣椒油，將辣椒油 加入豬骨、螺螄煮沸的湯里；

4.干鍋（不加油）炒干酸筍后加辣椒油、黃花菜、腐竹、鹽暴炒后待用；

5.清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗，加入適量螺螄和辣椒油的湯、香油、灑上切碎的酸豆角、炒黃豆或炒花生、小蔥，香辣可口的螺螄粉就做好了。

螺螄粉作為一道特色小吃，的確名不虛傳，很多人自從吃過螺螄粉后，心心念念都是螺螄粉。以上就是為大家介紹的孕婦能吃螺螄粉嗎，孕婦可以吃螺螄粉嗎。