楊桃是亞熱帶及熱帶地區(qū)的一種水果，具有比較高的營養(yǎng)價值，其外觀是成五角星形的，很多人在食用楊桃時會產(chǎn)生疑惑，楊桃的皮是需要削掉還是可以吃呢？

楊桃的皮能吃嗎

楊桃的皮能吃。 楊桃在清洗干凈之后可以直接食用，楊桃的皮中含有的維生素更多，食用的話營養(yǎng)價值更好，而且皮肉一起吃的話可以保證楊桃營養(yǎng)的完整性。

楊桃?guī)ぴ趺闯?p>將楊桃洗干凈之后，用刀去掉五個菱部位的質(zhì)地較硬的部分，然后用刀切成五角形的薄片，直接食用。要注意楊桃要清洗干凈，可以將楊桃放在加入食用堿的水中浸泡10分鐘左右，然后把楊桃輕輕揉搓后，再用清水沖洗幾遍。

楊桃怎么削皮

如果實(shí)在要削皮吃的話，但因?yàn)闂钐移な潜容^難剝的，可以采用下面幾種方式來去皮： 1、先將楊桃洗干凈切成片，然后取出要吃的那片，將楊桃的任意兩個角咬去，順著咬開的口一直撕下去即可。

2、可以直接用削果皮機(jī)削掉楊桃的皮。

3、用干凈的毛巾在清水下將楊桃果實(shí)擦洗干凈，注意不要忽略細(xì)縫了，然后切去邊緣的皮。

楊桃中含有大量的檸檬酸、草酸、蘋果酸等，可以提高胃液的酸度，從而促進(jìn)食物的消化。以上就是給大家介紹的楊桃的皮能吃嗎相關(guān)問題。