銀耳湯味道甘甜，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含氨基酸、維生素及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)，是一道滋補(bǔ)養(yǎng)甜品，深受大家的喜愛(ài)，那么銀耳湯不能過(guò)夜嗎？

可以過(guò)夜。 銀耳湯含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、維生素、糖類等，可以過(guò)夜保存，但若保存不當(dāng)很容易滋生，還可能吸引蟲子掉入，而且長(zhǎng)時(shí)間的存放，銀耳湯會(huì)產(chǎn)生一定的亞硝酸鹽。因此，過(guò)夜保存銀耳湯要注意方法，建議密封冷藏，以免對(duì)銀耳湯造成污染。

看情況而定。 銀耳湯營(yíng)養(yǎng)豐富，嘗起來(lái)甘甜嫩滑，若隔夜后的銀耳湯聞起來(lái)有酸臭味，則可能是變質(zhì)了，這種銀耳湯滋生了較多的及微生物，食用后很可能會(huì)引起腹瀉、等，因此不建議吃。如果銀耳湯保存完好，沒(méi)有受到污染等，則可以食用，但也要注意用量，以免吃多了引起腸胃不適。

下午喝更好。 銀耳湯中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素c、鋅、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有滋補(bǔ)身體的功效，下午的時(shí)候容易困倦乏力，精神疲憊，適量食用銀耳湯能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)體力、緩解疲勞，而且下午人體消化功能較強(qiáng)，更利于銀耳湯的消化吸收。

另外，銀耳湯能滋陰潤(rùn)肺，適合秋季食用，能緩解咳嗽、痰多等癥狀。以上就是給大家介紹的銀耳湯不能過(guò)夜嗎相關(guān)問(wèn)題。