牛油果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是很多人買回來(lái)牛油果,不知道怎么保存,那么,熟了的牛油果怎么保存?下面我們一起了解一下吧!
熟了的牛油果怎樣保存熟了的牛油果可以放在冰箱保存。 成熟的牛油果一般建議放在冰箱中保存,可以在牛油果表面涂上檸檬汁,這樣可以在一定程度上延長(zhǎng)牛油果的保存時(shí)間,成熟牛油果一般可以在冰箱冷藏室保存2-4天。
沒(méi)熟的牛油果切開了怎么保存常溫保存即可。 切開的牛油果果肉暴露在空氣中很容易被氧化變黑,如果牛油果沒(méi)熟切開了要把核保留,然后撒上檸檬汁,再用保鮮膜包好,不建議把沒(méi)熟的牛油果放在冰箱保存,因?yàn)榕S凸呛笫煨退?,放入冰箱?huì)抑制牛油果成熟,放在常溫下直至成熟即可食用。
怎么區(qū)分牛油果熟沒(méi)熟看外觀
牛油果頂部有一個(gè)果蒂,把果蒂摘下,看牛油果頂部的顏色,如果是淺綠色且牛油果皮也是綠色,說(shuō)明沒(méi)牛油果還沒(méi)熟;若是果蒂下是金黃色,且牛油果皮顏色呈墨黑色,說(shuō)明成熟得剛剛好;若是棕色且牛油果皮呈黑色,則說(shuō)明牛油果熟過(guò)頭了。
輕擠壓
用手輕輕擠壓牛油果,如果有一點(diǎn)軟,表皮微微陷下去,說(shuō)明是成熟得剛剛好的牛油果;若是很軟則說(shuō)明牛油果熟過(guò)頭了;若是較硬,牛油果還沒(méi)成熟。
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