冬瓜性涼，水分充足，適量食用有助于促進(jìn)身體代謝，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，那么冬瓜可以生吃嗎?

冬瓜其實(shí)是可以生吃的，但是平時生活中，很少有人會生吃冬瓜，因?yàn)樯远蠈ξ覀冸m然沒什么太大的影響，但是吃起來口感很不好，因此很少有人會選擇生吃冬瓜，都是將冬瓜煮熟了再吃。如果要說生吃的話，冬瓜榨汁比較多，這種吃法屬于冬瓜生吃的一種吃法。

冬瓜榨汁有兩種，一種是不帶皮的，一種是帶皮的。 第一種：不帶皮的：將新鮮的冬瓜去掉皮和瓜瓤，切成小塊，放進(jìn)榨汁機(jī)中，加入少許的涼白開榨成汁飲用。 第二種：帶皮的：將新鮮的冬瓜先用鹽水清洗干凈，燙后切成小塊放進(jìn)榨汁機(jī)中，滴幾滴檸檬汁以及適量的水、糖漿進(jìn)入，攪打好就可以飲用了。

冬瓜本身是寒涼性的蔬菜，生吃的話本身對身體不太好，因此在喝冬瓜汁的時候，也需要注意好量，一次不要喝太多了，以免對身體造成不好的影響，尤其是本身身體就是比較虛寒的話，最好少喝冬瓜汁，或者在榨冬瓜汁的時候，可以加一些溫性的食物一起榨汁，這樣可以中和一下冬瓜的寒涼之氣，而且還能調(diào)和冬瓜汁的口感。

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