堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量脂肪和蛋白質(zhì),堅(jiān)果類(lèi)食物的不飽和脂肪酸對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)很有益處,孕婦吃堅(jiān)果每天吃多少好?下面一起來(lái)看一下吧!
孕婦每天吃多少堅(jiān)果孕婦是可以每天吃堅(jiān)果的,但每天食用堅(jiān)果不宜超過(guò)50克。
1、堅(jiān)果含有豐富的蛋白和優(yōu)質(zhì)脂肪,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有一定的益處,但需要注意的是,雖然多數(shù)堅(jiān)果都有益于孕婦的身體保養(yǎng)和胎兒的身體發(fā)育健康,但也不宜多吃??梢赃x擇一些每日定量的混合堅(jiān)果。
2、堅(jiān)果的種類(lèi)很多,并非所有的堅(jiān)果都有益于孕婦健康。比如杏仁具有一定的毒性,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示有可能誘發(fā)胎兒畸形,還是少吃為妙。如果是購(gòu)買(mǎi)混合堅(jiān)果,建議選擇專(zhuān)門(mén)的孕期每日?qǐng)?jiān)果,確保每一種堅(jiān)果都是孕媽可以吃而且有益的。
孕婦吃哪些堅(jiān)果比較好1、核桃,核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容品和大腦的補(bǔ)充劑。如果準(zhǔn)媽媽每天堅(jiān)持吃幾個(gè)核桃,對(duì)自己身體的保養(yǎng)和對(duì)胎兒的發(fā)育均有很大的好處。核桃最為補(bǔ)腦,又是天然堅(jiān)果,性溫沒(méi)有副作用,適合體虛需要恢復(fù)的新媽媽吃。建議母乳喂養(yǎng)的媽媽每天堅(jiān)持喝一碗核桃粥,不僅對(duì)自身體質(zhì)恢復(fù)有幫助,還可以促進(jìn)寶寶腦部發(fā)育。哺乳媽媽可以煮點(diǎn)核桃粥吃,寶寶也可以通過(guò)乳汁吸收核桃的營(yíng)養(yǎng)。
2、南瓜子,南瓜子富含維生素A、蛋白質(zhì)、泛酸、鈷等營(yíng)養(yǎng)元素,準(zhǔn)媽媽適量吃些南瓜子可改善孕期水腫、促進(jìn)胎兒皮膚、視神經(jīng)和骨骼發(fā)育,還對(duì)預(yù)防胎寶寶神經(jīng)發(fā)育畸形有一定幫助。 南瓜子有通乳功效,乳汁排泄不暢的哺乳媽媽可以多吃點(diǎn)南瓜子哦!
3、碧根果,碧根果不僅對(duì)胎寶寶有腦部發(fā)育等有好處,健腦益智,對(duì)準(zhǔn)媽媽本身也有好處,而且口感好,又脆又香,非常適合作為小零食食用。但一天5-8顆就可以了,不要多吃。哺乳媽媽是可以吃的,媽媽吃了,寶寶通過(guò)喝奶奶也能汲取到營(yíng)養(yǎng)哦!
哪些堅(jiān)果孕婦不能吃1、霉變堅(jiān)果易致癌 很多堅(jiān)果容易受到如黃曲霉的侵染。黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒,主要是損害肝臟,能誘使動(dòng)物發(fā)生肝癌,也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。
2、炒焦的堅(jiān)果易致癌 堅(jiān)果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,普通的加熱不足以破壞它們,但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí),溫度早已在200℃以上,而此時(shí)這些原本對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)素則開(kāi)始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)。
3、“美容”的堅(jiān)果損健康 一些生產(chǎn)者在生產(chǎn)中有濫用工業(yè)色素、工業(yè)石蠟的行為。很多非食用色素具有很強(qiáng)的致癌性。一些加工者還會(huì)使用漂白劑等化學(xué)品,對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會(huì)導(dǎo)致果仁含有過(guò)多的有害化學(xué)物質(zhì)的殘留。 特別是開(kāi)心果類(lèi)的裂果類(lèi)堅(jiān)果,果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學(xué)品對(duì)人體健康具有很大的危害性。
4、口味太重的堅(jiān)果易變質(zhì) 市面上的堅(jiān)果口味多種多樣,有人喜歡咸味的,有人喜歡奶油味,有人喜歡綠茶味的,有人喜歡五香味的。一般來(lái)說(shuō),口味越重,食鹽添加往往越多。 另外,許多口味重、香味濃的堅(jiān)果,在加工時(shí)添加了香精、糖精等物質(zhì),奶油味的瓜子還添加了人造奶油,這些東西對(duì)身體并沒(méi)有好處;而且口味越重的堅(jiān)果,其中夾雜變質(zhì)堅(jiān)果的可能性就越大。
買(mǎi)堅(jiān)果怎么挑選先觀察外觀 農(nóng)產(chǎn)品的選購(gòu),當(dāng)然以新鮮為上,辨別新鮮與否,要善用感官觀察。堅(jiān)果類(lèi)由于油脂多,如果儲(chǔ)存不當(dāng)或儲(chǔ)存時(shí)間太長(zhǎng),甚至經(jīng)油炸加工之后,油脂都比較容易變質(zhì),所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)先用眼睛看。
用鼻子聞 通常,帶殼堅(jiān)果比去殼堅(jiān)果容易保存,完整的果仁要比碎裂的果仁有較長(zhǎng)保存期,沒(méi)有加工處理的堅(jiān)果比加工處理過(guò)的堅(jiān)果容易保存。所以,選購(gòu)時(shí)要挑選帶殼或果仁完整、形狀飽滿(mǎn)、無(wú)黑色或灰色斑點(diǎn)、聞起來(lái)散發(fā)自然香氣的堅(jiān)果為佳。
提供試吃的,如果吃起來(lái)有油味、刺鼻味或苦味,就表示已開(kāi)始變質(zhì),要拒絕購(gòu)買(mǎi)。
接著看標(biāo)示 產(chǎn)地、生長(zhǎng)期的氣候等因素對(duì)堅(jiān)果的質(zhì)量均有極大影響,因此購(gòu)買(mǎi)前要看清楚產(chǎn)地來(lái)源。其次,選擇有信譽(yù)的廠商包裝或加工生產(chǎn)的堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品,再檢查標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示,看看糖、鈉的含量是否因加工過(guò)程的調(diào)整而過(guò)高不利健康,食品添加劑是否使用過(guò)多,最后再檢查其保存期限以確認(rèn)購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果的質(zhì)量。
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