海帶富含大量的膳食纖維，長期食用有利于腸道蠕動，能夠幫我們塑身。那么，海帶上有疙瘩能吃嗎？

海帶上有疙瘩是可以吃的，這是正常的現(xiàn)象，沒有毒的，放心食用。

海帶是屬于孢子類的植物的，這些就是海帶的孢子，是進行海帶的繁殖用的。

材料：排骨、海帶結(jié)、生姜、精鹽、味精

做法：

1.排骨洗凈，放入沸水中汆燙去血水，撈出，瀝干水分;海帶結(jié)洗凈備用;生姜洗凈拍松;

2.砂鍋內(nèi)倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮開，加入海帶結(jié)，改小火繼續(xù)煮1小時，加入精鹽、味精調(diào)味即可。

注意：湯香味鮮，營養(yǎng)豐富。把海帶結(jié)放入開水中燙一下，去除腥味后再煲，排骨湯的味道會更好。

海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱”，碘可促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。

鉀也是海帶營養(yǎng)的一大重點，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營養(yǎng)，鉀是一種可以身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)，多余的鈉會把水分流住，造成細胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。

但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，并水腫及改善浮肉修飾曲線。

海帶屬于孢子類植物，這些疙瘩就是海帶的孢子，是進行繁殖用的。以上就是為大家介紹的海帶上有疙瘩能吃嗎。