我們?cè)谑秤盟笞有返耐瑫r(shí)，不僅要享受其美味，還要注意其飲食搭配的問(wèn)題，稍有不慎，美味將成為危害我們身體健康的食物！梭子蟹不能和什么一起吃？下面總結(jié)了與蟹相克的食物，在食用梭子蟹的同時(shí)可以了解一下這些小常識(shí)！

1、吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，還可能引起、腹瀉。

2、蟹與柿子不能混吃。柿子中的鞣酸等成分會(huì)使蟹中的肉蛋白凝固，引起嘔吐、、腹瀉等反應(yīng)。

3、海鮮（海蟹屬于海鮮）和葡萄不能同食，同食會(huì)引起嘔吐、腹脹、、腹瀉。因?yàn)槠咸阎泻绪匪?，碰到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)形成不輕易消化的物質(zhì)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。

4、蟹不能和甲魚(yú)、黃鱔同食，孕婦吃了會(huì)影響胎兒的健康。

5、蟹不能和大棗同食，同食輕易患寒熱病。

6、蟹和梨子不能同食，同食會(huì)影響腸胃消化。

7、蟹和地瓜不能同食，同食輕易在體內(nèi)凝成柿石。

8、蟹和芹菜不能同食，同食會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。

9、蟹和茄子不能同食，同食輕易中毒。若誤食，可以用藕節(jié)。

10、蟹和香瓜不能同食，同食會(huì)引起中毒。若誤食，可以用柑橘皮。

11、蟹和泥鰍不能同食，同食會(huì)引起中毒。若誤食，可以用地漿水。

12、蟹和柑橘不能同食，同食會(huì)使人走路腳軟。若誤食，可以喝大蒜汁。

13、蟹和南瓜不能同食，同食會(huì)引起中毒。若誤食，可以用地漿水。

14、蟹和西紅柿不能同食，同食會(huì)引起腹瀉。若誤食，可以用藕節(jié)止瀉。

梭子蟹的味道鮮美，它的烹飪方法有很多，或蒸、或煎、或炒。對(duì)于食蟹的方法來(lái)說(shuō)，不會(huì)吃蟹的人，是連殼帶肉，一啖咬下去，然后嚼幾下，連殼帶肉吐出來(lái)，這樣真正食入肚內(nèi)的蟹很有限。有些人食蟹，是先掀起蟹殼，吮食蟹膏，然后再拗開(kāi)蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，吃蟹鉗、蟹爪。這些人是不懂得食蟹的。

在做好了梭子蟹的美味之后，究竟要如何吃才能將梭子蟹的美味盡收口中呢？梭子蟹的正確吃法是：

1、先把梭子蟹身上圓形的蓋子揭開(kāi)，如果是母的，你會(huì)在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃。這是梭子蟹身上吃的東西。你也會(huì)在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。

2、吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚(yú)肉一樣的東西。把梭子蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來(lái)。

3、一般人吃梭子蟹腿，因?yàn)槌运笞有吠群苜M(fèi)時(shí)間，而且腿里肉不多。但是人們還是盡量把腿吃完，有人覺(jué)得腿里的肉好吃，有的人則不想浪費(fèi)。你得想辦法把梭子蟹腿里的肉弄出來(lái)，可以用專門吃梭子蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙簽或者叉子把蟹肉弄出來(lái)。

總結(jié)：新鮮的梭子蟹是很多人的，喜歡吃海鮮類食物的人能夠從梭子蟹中吸取人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，梭子蟹憑借其鮮嫩的味道與頗高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值廣受人們歡迎，成為人們餐桌上的一到家常菜。梭子蟹不能和什么一起吃就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。