西葫蘆，在我們的生活中也很常見，西葫蘆是我們經(jīng)常吃的蔬菜，那么，大家可知道吃西葫蘆有什么好處嗎？今天小編就來告訴大家吃西葫蘆有什么好處。

1、中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱、消腫散結(jié)的功效。

2、西葫蘆對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助的作用；能，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。

3、西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低，有清熱、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。

4、西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經(jīng)常食在為人體補(bǔ)充所需維生素的同時，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。

5、西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進(jìn)胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝。對人體養(yǎng)顏，預(yù)防有很好的作用。

6、西葫蘆含有一種抗干擾素的誘生劑，能夠提高人體，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，達(dá)到、抗病毒的作用。

7、西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物，對痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

1、適宜人群：糖尿病、肝病、腎病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫蘆。

2、飲食禁忌：西葫蘆不宜生吃，脾胃虛寒者應(yīng)少吃。

3、存儲方法：把西葫蘆放在屋內(nèi)陰涼通風(fēng)處，不要沾水，也不要隨意移動和磕碰，這樣可以保存多一些時間。

3、烹調(diào)時不宜煮得太爛，以免營養(yǎng)損失。

4、把西葫蘆放入炒鍋后，立即淋幾滴醋，再加一點番茄醬，可使西葫蘆片脆嫩爽口。

5、高溫炒蔬菜會釋放致癌物：炒西葫蘆排致癌首位，“西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經(jīng)高溫煎炒會產(chǎn)生可能令人致癌的丙烯酰胺?！?/p>

1、西葫蘆果實的形狀、顏色和花紋可以因品種不同而有較大的差異，但表面應(yīng)光亮、挺闊、堅實，無物理傷害。

2、瓜的大小、老嫩對品質(zhì)影響很大，不選粗的，細(xì)的西葫蘆，味道更鮮嫩，而且出水也較少。

3、不要選十分深綠色的，要選擇翠綠中帶白的，口感嫩。

4、要挑選表面光亮、筆挺堅實、表面沒有傷痕的，不要選表面晦暗、有凹陷或失水者的為老葫蘆。

西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有、的功效。吃西葫蘆好處很多，可以美容護(hù)膚，是一種公認(rèn)的保健食品。

吃西葫蘆有什么好處？以上內(nèi)容就是詳細(xì)向大家介紹吃西葫蘆的好處，從上面可以看出吃西葫蘆的好處多多，所以可以吃西葫蘆，但是大家注意小編介紹西葫蘆食用指南，以防出現(xiàn)問題。