現(xiàn)如今，方便面不僅泡著吃，干吃，還可以炒著吃，現(xiàn)在越來越多的人喜歡吃炒方便面，那么，炒方便面怎么做？下面小編來告訴大家炒方便面的做法。

炒方便面的做法

食材準(zhǔn)備

方便面1包，雞蛋1個，胡蘿卜20克，白菜30克，洋蔥30克，蠔油20ml,食用油15ml,鹽少許。

方法步驟

1、胡蘿卜切細(xì)條，白菜切絲，洋蔥切絲，雞蛋打散待用；

2、鍋中放入適量油小火倒入蛋液，略微凝固就滑散盛出；

3、鍋中少許油，反骨洋蔥炒香，然后放入胡蘿卜翻炒均勻；

4、鍋中少許油，放入洋蔥炒香，放入胡蘿卜翻炒，倒入小碗開水；

5、然后放入面餅，蔬菜包，蓋鍋待面餅稍軟后調(diào)入蠔油，白菜，雞蛋和鹽炒勻；

6、燜3分鐘后收汁即可食用。