從海鮮市場買了點魷魚,想嘗試一下做成三鮮魷魚湯
Mmai笑的眼睛:
我平常在家里喜歡吃烤魷魚干,順便喝瓶啤酒簡直不要太爽,但是這種吃法并不是很健康,相比之下三鮮魷魚湯是非常健康的吃法,主要材料是魷魚、豬肉、菜心,如果是魷魚干就需要浸泡10小時以上,先把蔥姜炒香,加水、豬肉、魷魚煮一段時間,然后再把菜心加進去燉一下,按個人口味加鹽、味精和胡椒粉后就可以吃了。
溫柔我阿艷姐i:
對于三鮮魷魚湯怎么做的問題,我來簡單回答一下。魷魚也叫柔魚,民間經(jīng)常做成魷魚干**,新鮮的魷魚多用于炒制和煮湯,三鮮魷魚湯是其中比較經(jīng)典的做法,需要的材料有魷魚、豬肉、菜心,食材進行簡單處理后,油鍋加入蔥、姜炒香,然后加水、魷魚、豬肉燉煮,燒開后撇去浮沫,再加菜心和調(diào)味料即可起鍋。