很多腦力工作者都有這樣的感覺,一天工作下來之后頭暈?zāi)X漲,那么如何通過日常飲食為大腦提供營(yíng)養(yǎng),保持腦力充沛和提高工作效率呢?
腦力工作者飲食4忌
1. 忌飲食過飽:吃得過飽后,大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì),會(huì)明顯增加,使大腦節(jié)奏減慢,效率降低。
2. 忌多吃甜食:糖在體內(nèi)過多,可使體液改變其堿性的正常狀態(tài),成為酸性體質(zhì),引起腦功能下降,精神不振、記憶力渙散、反應(yīng)遲鈍。
3. 忌多食油炸食品:油炸食品含有較多的過氧化脂質(zhì),可使腦細(xì)胞早衰,不宜多食用。
4. 忌主食過精:只吃精制的米面等主食,會(huì)破壞血液中的酸堿平衡,消耗大量維生素,容易引起疲勞、健忘、焦躁等。