大家吃過(guò)大鍋飯嗎，大鍋飯菜譜什么樣怎么做？

zhw5:

我會(huì)做大鍋飯，做法就是蔥一點(diǎn)，水550毫升蒜，紅椒一點(diǎn)，胡椒，鹽，糖，糖把這個(gè)大鍋飯分成兩大步，先煮湯，再煮米飯。 準(zhǔn)備的主要材料有珍珠米，雞350克，蝦15個(gè)，白魚150克，蔥半，青椒1個(gè)，紅椒一半，黃油一點(diǎn)，大蒜一點(diǎn)攪拌均勻上鍋蒸熟就可以了。

doUove:

我媽媽就是食堂做大鍋飯的阿姨，我知道大鍋飯菜譜其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先鍋里的油燒熱，然后加入姜片，倒入醬油，倒入水，將肉，蛋，豆腐整塊整塊地倒入大鍋，加入洋蔥，八角，糖，料酒，還有各種各樣的香料，用大火煮開，再用小火燉1小時(shí)加入雞精，然后煮沸關(guān)閉就可以吃了。