方式1：用沸水煮需要15-20分鐘，建議放盤里上籠蒸氣短后15分鐘，就可以上菜，要不是非常大，時間能夠減少。如果是熟的，水滾沸以后裝進去，煮15分鐘上下，用一般的鍋就可以了。

方式2：先拿出來解除凍結(jié)一下，隨后煮沸水，水開后立即放鍋中，水別放過多，剛過棕子一半就可以了，別把葉片拆卸就不容易爛了。火災(zāi)煮15至20分鐘上下毫無疑問行，要微波爐加熱的，10分鐘就可以了。

怎樣購買真空包裝袋的棕子

**，看標識：棕子生產(chǎn)時間、保存期、企業(yè)名、生產(chǎn)地是不是齊備，是不是有“QS”標示，有那樣的標示品質(zhì)才有確保。

**，查詢塑料包裝袋是不是有漏汽或鼓腮狀況。

第三，觀查的棕子形狀應(yīng)粽角擺正，扎帶緊松適度，無顯著露角，粽體無露出。剝掉粽子葉，棕子應(yīng)具備粽子葉、檽米及谷類食物的香氣，粽體結(jié)晶狀、半生不熟、發(fā)霉。

第四，一切正常粽子葉在制作過程中歷經(jīng)高溫蒸制，色調(diào)會偏暗變黃

粽子煮多久能熟?

冷凍棕子

方式1：用沸水煮需要15-20分鐘，建議放盤里上籠蒸氣短后15分鐘，就可以上菜，要不是非常大，時間能夠減少。如果是熟的，水滾沸以后裝進去，煮15分鐘上下，用一般的鍋就可以了。方式2：先拿出來解除凍結(jié)一下，隨后煮沸水，水開后立即放鍋中，水別放過多，剛過棕子一半就可以了，別把葉片拆卸就不容易爛了?；馂?zāi)煮15至20分鐘上下毫無疑問行，要微波爐加熱的，10分鐘就可以了。

自身包囊的生棕子

叫法1：煮粽子的時間與你包的棕子的尺寸相關(guān)，檽米一定是要先泡軟的，泡時*好是放些灰水(咸)，那樣煮成的棕子才美味。要知熟不太熟，煮到一定水平撈出用手指壓一下，覺得軟而有黏性便是熟透，不然，翻過去再次煮。一般狀況下，一般的鍋要40分鐘上下，壓力鍋20分鐘上下，假如你怕不太熟得話，就熄火之后悶上十多分鐘。再隨后你也就能夠和家人一起享有特色美食了。叫法2：壓力鍋煮低火煮二十分鐘至半小時就可以。過長非常容易把棕子煮破。無需壓力鍋得話假如包的牢牢地的，可能需要2個鐘頭，里邊才可以爛熟，要不正中間會一顆顆的。假如包的松會快一點，一個半小時。

叫法3：煮粽子一定要水滾之后才落棕子，水需泡過粽面，待再次滾起之后再用灶火煮3個鐘頭上下就可以。在煮粽全過程中不必添涼水。要注意枧水粽不可以和其他棕子一同煮。煮好之后趁著熱取下。吃時開啟粽子葉，粽香噴鼻子，通道油而不膩，糯而不粘，甜咸適度，鮮嫩美味是為佳品。