香瓜是涼性的水果，其味道甘甜，屬性偏寒，能夠解渴利濕，特別在夏季的時(shí)候，香瓜含有豐富的水分，可以幫助我們解決胃口不佳，舌干口澀等問(wèn)題。但是通話四因?yàn)橄愎鲜菦鲂运?，所以脾胃虛寒的人和體虛血弱的人不要過(guò)多的食用香瓜。還有就是孕婦也不是很適合吃過(guò)多的香瓜。

香瓜中有豐富的水分，還有多種礦物質(zhì)和芳香物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)成分十分均衡，其維生素C的含量高于西瓜，所以多吃些香瓜能夠有利于我們均和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。香瓜的有效營(yíng)養(yǎng)還能夠幫助腸道系統(tǒng)菌群建立，活動(dòng)血液代謝，所以多吃香瓜好處多。

香瓜中有豐富水分和檸檬酸，可以解暑補(bǔ)充人體能量，多吃些香瓜補(bǔ)充我們出汗而流失的身體水分。香瓜還可以加速蛋白質(zhì)的吸收溶解，幫助保護(hù)肝臟，減少長(zhǎng)喝酒的人的肝臟受損程度。

據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，要將營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到**，就要在食用時(shí)注意，要謹(jǐn)防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品：

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會(huì)出現(xiàn)腹瀉。

2、香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃，因?yàn)橥瑸楹允澄?，吃了?duì)身體不好，體弱的人吃了會(huì)拉肚子。

3、香瓜也不宜和大補(bǔ)的藥膳或先或后一起吃，會(huì)影響藥膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達(dá)不到各自的功效。

5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉。

6、香瓜不宜與田螺，螃蟹等海鮮一起吃。

7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。

香瓜汁含有蘋果酸、葡萄糖、維生素C等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，具有很好**。

用料：

香瓜1/4個(gè)。

做法：

1、將香瓜去皮，將瓜肉用湯匙挖出。

2、將瓜肉放到碗中，用湯匙擠壓出汁。

3、將果汁濾掉果肉后即可給寶寶喂食。

小貼士：

1、初次喂食香瓜汁之前加溫開(kāi)水稀釋后喂養(yǎng)，濃度由稀到濃。

2、同樣的做法，在家里可以自制蘋果汁、西瓜汁等。

功效：香瓜清熱解暑止渴，清熱**利尿，它含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的**。

酸奶香瓜

香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，和酸奶同喝有奇妙效果哦。

用料：

小香瓜（伊麗落白，黃金瓜，什么小瓜都行）1只，冰牛奶（或酸奶）1瓶150ml

做法：

1、小香瓜洗凈，在離蒂3的一側(cè)切一刀，成了個(gè)能掀開(kāi)的蓋子。

2、用長(zhǎng)把小勺將里面的瓤和籽挖出來(lái)，成了個(gè)容器瓜。

3、然后在瓜里倒入冰牛奶（或酸奶），再用勺子刮焉些果肉攪和攪和。

海味香瓜盅

香瓜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命，肌膚健康又亮麗！搭配的海鮮蝦仁與干貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)海產(chǎn)，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過(guò)了。

用料：

香瓜一顆、蘋果半顆、草蝦仁四尾、小型鮮干貝四顆、蟹**一條、低脂沙拉醬少許。

做法：

1.香瓜去皮，去掉頂?shù)俸髲拈_(kāi)口取出中間的籽，清空內(nèi)里后使之成為一個(gè)容器。

2.蝦仁、干貝入沸水燙熟，放涼；蟹**撕成絲狀備用。

3.蘋果去皮、切小丁，與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻。

4.將拌好的海鮮裝回香瓜盅內(nèi)，即可上桌。

小貼士：吃的時(shí)候可以先從里頭的海鮮享用起，*后再連同香瓜全部吃掉，更富趣味

功效：香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防口干舌燥等，更能讓你的皮膚水當(dāng)當(dāng)。

香瓜甜脆蝦

用料：香瓜、蝦仁、松仁、青紅椒少許、菠蘿

做法：

1.蝦仁去沙線，用刀拍扁并腌制入底味。

2.將腌制好的蝦仁撒上生粉，下油鍋炸成金**撈出。

3.用糖醋汁將炸好的蝦仁裹勻，放入青紅椒、菠蘿等配料炒一遍，撒上松仁。

4.將一個(gè)大香瓜掏空，將炸好的蝦仁放入即可。

小貼士：凡脾胃虛寒，腹脹便溏者忌食。

功效：促進(jìn)血液循環(huán)，香甜爽口，解暑熱。

對(duì)香瓜是熱性還是涼性的介紹就到這了。香瓜屬于涼性的水果，能幫助人們降火止渴，所以吃香瓜是不會(huì)上火的。有些吃香瓜會(huì)上火的人，可能是身體內(nèi)的虛火所致，還有可能是吃太多香瓜，因?yàn)橄愎媳容^甜，而吃甜的吃多了喉嚨就會(huì)干燥咳嗽了。