材料

主海帶150g

調(diào)料

食鹽適量，姜適量，調(diào)和油適量

做法

1.海帶洗凈，將鴨子宰殺后，去凈毛和內(nèi)臟。

2.鴨子潮水備用。

3.鴨子放入沙鍋內(nèi)，與海帶一起，在文火上燉至熟爛為止。*后調(diào)味即可。

主料

鴨肉1只

輔料

海帶適量

調(diào)料

食鹽適量，胡椒適量

做法

1.干海帶用清水泡發(fā)一晚，清洗干凈泥沙，切成小塊。

2.鴨肉斬塊，洗凈，用一小鍋清水煮開(kāi)，撈起鴨肉。

3.砂鍋中放入海帶，鴨肉，胡椒粒和適量清水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，2個(gè)半小時(shí)即可，加鹽調(diào)味。

1.鴨肉是祛寒除濕的溫補(bǔ)之物，很適合體熱上火的人吃，感覺(jué)工作煩悶效率降低的時(shí)候，不妨試試看。

2.加些酸菜進(jìn)去一起燉，湯汁鮮香開(kāi)胃，悶熱的夏天喝一碗，開(kāi)胃生津。

3.干海帶里裹著鹽粒和海沙，浸泡前后都要反復(fù)清洗。

海帶老鴨湯的做法介紹到這了，海帶老鴨湯是祛寒除濕溫補(bǔ)之物，尤適合體熱上火者常食，以達(dá)到滋補(bǔ)去濕、養(yǎng)胃補(bǔ)腎、除痰健肺、**消腫的食療作用。