金*魚(yú)形態(tài)特征是：
體形較長(zhǎng)，粗壯而圓，呈流線形，向后漸細(xì)尖而尾基細(xì)長(zhǎng)，尾鰭為叉狀或新月形。尾柄兩側(cè)有明顯的棱脊，背、*鰭后方各有一行小鰭。具有魚(yú)雷體形，其橫斷面略呈圓形。金*魚(yú)的形狀也很奇特，它的整個(gè)呈流線型，順著頭部延伸的胸甲，仿佛是一塊獨(dú)特的能夠調(diào)整水流的平衡板。
另外，金*魚(yú)的尾部呈半月形，使它在大海里能夠很快地向前沖刺。強(qiáng)勁的肌肉及新月形尾鰭，肩部有由漸漸擴(kuò)大的鱗片組成了胸甲，背側(cè)較暗，腹側(cè)銀白，通常有彩虹色的光芒和條紋。另一特征是肚皮下有發(fā)達(dá)的血管網(wǎng)，可以作為一種長(zhǎng)途慢速游泳的體溫調(diào)節(jié)裝置。
下面為大家介紹一下金*魚(yú)的圖片：
金*魚(yú)不是三文魚(yú)
金*魚(yú)屬于海水魚(yú)在臺(tái)灣地區(qū)叫做鮪魚(yú)，華人世界又稱(chēng)為吞拿魚(yú)。其肉質(zhì)柔嫩鮮美，蛋白質(zhì)含量高，但脂肪含量很低，俗稱(chēng)海底雞。三文魚(yú)屬于淡水魚(yú)三文魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，顏色鮮艷，口感爽滑。還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)。
三文魚(yú)的特點(diǎn)是肉肥，口感潤(rùn)滑，入口即化，適合東方人的口感要求，深受大眾喜愛(ài)。就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，因?yàn)槎酁轲B(yǎng)殖，所以較深海原生的三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)大打折扣。
金*魚(yú)與三文魚(yú)比較，通俗來(lái)講就是五花肉與肥肉的區(qū)別。問(wèn)題在于，盡管金*魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，但是由于金*魚(yú)纖維含量豐富，中低價(jià)格的金*魚(yú)口感不及三文魚(yú)潤(rùn)滑，老百姓不見(jiàn)得買(mǎi)賬。也就是說(shuō)，好東西不一定受歡迎。
三文魚(yú)是什么樣的，看了以上的文章就知道了吧？另外，金*魚(yú)不死三文魚(yú)，這兩者之間并不是同一種魚(yú)類(lèi)哦，一定要分清楚了。
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