如今雖然社會在不斷的變化,我們的生活質(zhì)量也在不斷的提高,但是粥依舊是我們生活中的。無論南北,中國人對粥的喜愛千年之久,煙火氣中忙碌的主婦們煮粥,食材放進滾開的水中煮上半天,不用任何佐料修飾,自有一番香甜。長年喝粥,滋養(yǎng)的整個人都溫潤許多。
甚至于,中國人為了表達對粥的推崇,專門將農(nóng)歷臘月初八圈出來,這,家家戶戶都要吃臘八粥。如此堅實廣泛的群眾基礎,恐怕也只有餃子能與其相比了。
隨著年代更迭,吃粥,也有了更多的形式。工業(yè)的快速發(fā)展,讓粥能夠批量化生產(chǎn),罐裝八寶粥一時大火,但也有一個致命的缺點,難以加熱。要知道,粥需熱食,涼粥下肚可并不美妙,冬天還有可能拉肚子。
現(xiàn)代人最幸福的是技術越來越多,聰明的企業(yè)家劉山國創(chuàng)造出了能微波加熱的同福碗粥,用碗喝粥顯然更符合中國人的習慣,簡單的加熱方式也更體貼人們的脾胃,而同福兩個字,寄予了中國人對食物最本真的期望,同享、共福。
除了傳統(tǒng)的桂圓蓮子八寶粥外,同福不斷的深挖中國粥文化;現(xiàn)在已經(jīng)從簡單的吃粥充饑,升華到吃粥養(yǎng)生的理念。本著藥食同源的原則,陸續(xù)推出了養(yǎng)生粥、同福阿膠粥,以及不久將于大家見面的同福人參粥;不僅自己吃,拿著送親朋也十分討喜。
不僅在傳統(tǒng)消費領域能處處見到同福碗粥,連萬米高空的飛機上,吃上一碗同福綠豆爽,也是的享受。
讓食客吃一碗好粥是同福的誠意
同福人表示,中國人愛吃,講究吃,但凡跟吃沾邊都有極大的興趣,也因此,不管經(jīng)濟是向好還是下行,食品永遠是個朝陽產(chǎn)業(yè),而做三餐的生意,最重要的是實誠,想著消費者怎么能吃得好,吃得開心。
同福扎根安徽蕪湖這個魚米之鄉(xiāng),從原料種植、采摘、配比、制作、包裝,全程嚴密監(jiān)管,只為做出一碗好粥。
首先,食材經(jīng)人工篩選,在125度恒溫條件下經(jīng)過65分鐘密封蒸,原料與水充分攪拌,均勻融合,呈現(xiàn)出一碗粘稠均勻的好粥。
其次,每碗粥都獨立密封,包裝采用多層復合高阻隔碗體,杜絕二次污染,且這款擁有的熱穩(wěn)定性和抗氧化性的材質(zhì),讓碗粥能夠用微波爐等多種方式直接進行加熱,讓食客無論身在何處都能吃到一碗好粥,這份誠意難能可貴。
讓產(chǎn)業(yè)共同繁榮是同福的愿景
同福不僅是一家粥品生產(chǎn)企業(yè),更是產(chǎn)業(yè)鏈條的聚和者。上游,是耕種為生的淳樸農(nóng)民,下游,是貫穿大城小鄉(xiāng)的渠道商和店老板,唯有聚合才能同福,唯有共贏才能發(fā)展,同福將產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展作為自己的愿景。
上游的農(nóng)民需要技術支持,同福著力打造原料生產(chǎn)基地,還特別聘請了袁隆平院士做顧問,研發(fā)的“胚芽關鍵技術研究與胚芽粥開發(fā)”,達到了國際領先水平,打造了一條從田間到餐桌全程可控的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈。
對于下游,同福堅信渠道商和店老板也是品牌的打造者和代言人,大家一起進步,品牌自然蒸蒸日上。一周一小課,一月一培訓,打造樣板、模式梳理、賦能渠道、拉升終端,同福不斷發(fā)揮優(yōu)勢,革新方法,促進產(chǎn)業(yè)不斷前行。
人間有真味,同福一碗粥。臘月將至,朋友們,來一份碗粥可好?