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食用羊肉的注意事項有哪些

??2021-08-17 閱讀:567

羊肉性溫,吃多容易上火,尤其是陰虛火旺(如牙痛)的人群更不適宜食用。除此之外,還有一些羊肉不健康烹飪方法也要注意。食用羊肉的注意事項有哪些,下面就讓我們來了解一下吧。

1.拒絕不熟羊肉

涮羊肉雖然口感鮮嫩,但是沒有熟透,容易含有寄生蟲,所以食用時要注意。

2.拒絕燒烤食物

拒絕燒烤食物

烤羊肉串可能是很多人解饞消遣之物,但是靠羊肉串多是炭火烤制,首先,碳化食物容易致癌。其次烤羊肉串其中含有致癌物質(zhì)苯并芘,容易致肺癌和危險心血管健康。

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