橘子加果凍,吃貨們準(zhǔn)備好了嗎?下面教大家做一款橘子果凍,是不是聽(tīng)起來(lái)比較新穎一點(diǎn)呢,美味營(yíng)養(yǎng)又健康,那么下面就讓我們來(lái)一起學(xué)習(xí)一下吧。
將橘子去皮取肉出來(lái),留100克果肉備用,剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁。
差不多把橘子瓣都搗爛的時(shí)候,用濾網(wǎng)過(guò)濾取純果汁備用。
過(guò)濾好的果汁放一邊備用,草莓洗干凈,魚(yú)膠粉用少許的果汁泡一下。
取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開(kāi)。
隔水將魚(yú)膠粉融化成液體狀,在溫?zé)岬乃斜4嬉籂?,別讓魚(yú)膠粉凝固。
果汁煮開(kāi)的同時(shí)倒入魚(yú)膠粉溶液,然后不停的慢慢攪拌果汁,直到魚(yú)膠粉完全融合,果汁煮開(kāi)為止,關(guān)火,放涼。
等果汁完全涼之后倒入裝有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜歡的其他水果,裝好后放入冰箱冷藏一夜,就可以了。