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調(diào)料科學(xué)吃 孕期保健康

??2021-06-01 閱讀:1012

調(diào)味料,顧名思義就是起到了調(diào)味的作用。對于孕婦來說,孕期口味的變化導(dǎo)致她們食欲不振。為了提高自己的食欲,有的人會比較喜歡吃一些重口味的食物,在烹調(diào)的過程中,就會加很多調(diào)味料來提高自己的食欲。雖然,這樣確實可以讓胃口有所好轉(zhuǎn),但是,這些調(diào)味料不一定都適合孕婦吃的。有些調(diào)味料吃了之后,有可能對胎兒的健康造成影響。

孕期別亂用調(diào)味料

不宜過多用鹽

懷孕后口味大變,可能會感覺食物味道總是很淡,所以,有的人在做菜的過程中,難免會加多了鹽。但是,鹽分一旦攝入過多,容易使女性在孕晚期的時候出現(xiàn)腳部浮腫、水潴留等問題。

盡量少用味精

孕婦身體上各種營養(yǎng)要全面均衡,才能足夠供給給胎兒的健康發(fā)育需求。但是,由于味精中含有大量的谷氨酸鈉,會和人體血液中的鋅元素結(jié)合之后,通過排尿一起排出,這樣,等于是減少了體內(nèi)的鋅元素,有可能引起孕婦缺鋅,從而導(dǎo)致胎兒的神經(jīng)功能發(fā)育出現(xiàn)異常。

醬油盡量少吃

醬油的制造過程中,加入了色素和防腐劑,這些對孕婦和胎兒的健康是有害的。而且,由于醬油中本身就含有鹽分,如果多吃醬油,等于是增加了孕婦攝入的鹽分,因此對身體有可能造成傷害,更不利于胎兒的健康。

花椒不建議食用

很多家庭喜歡鹵制食物,或者用調(diào)味料來腌制食物,常見的調(diào)味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等,這些都是比較熱性的調(diào)味料,容易使孕婦出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。

控制辣椒的攝入

吃辣椒要注意適量,如果過量地進食辣椒,會對孕婦腸胃產(chǎn)生刺激作用,而且懷孕期間*好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物,以免對胎兒的健康造成影響。

孕婦使用調(diào)味料注意事項

孕婦在使用調(diào)味料的時候,盡量保持與懷孕前的用量,對于一些對胎兒有可能造成影響的調(diào)味料,盡量就不要食用了。懷孕期間可以多吃一些有營養(yǎng)的食物,但是要注意口味盡量清淡點,實在食欲不振,可以吃點健康零嘴調(diào)味,但是一定不可以過量。

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