近年來(lái)人們的生活水平提高了，各種的美食應(yīng)有盡有，方便面是我們生活中經(jīng)常會(huì)食用到，那么近年來(lái)方便面市場(chǎng)如何呢？曾幾何時(shí)，有人預(yù)言“外賣興起、消費(fèi)升級(jí)，方便面死定了”。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)方便面銷量整體下滑，而且不只一家投行調(diào)整了方便面生產(chǎn)企業(yè)的投資評(píng)級(jí)，稱這一產(chǎn)業(yè)“投資前景黯淡”。然而，2017年以來(lái)，方便面銷量回升，呈現(xiàn)良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，今年上半年銷量增長(zhǎng)4.5%，銷售額增長(zhǎng)8.6%，整個(gè)行業(yè)凈利潤(rùn)也實(shí)現(xiàn)同步增長(zhǎng)。

方便面行業(yè)為何近期“起死回生”？主要原因還是企業(yè)發(fā)力創(chuàng)新。這兩年來(lái)，方便面生產(chǎn)企業(yè)可謂使出了渾身解數(shù)，不斷推出兼具營(yíng)養(yǎng)與美味的創(chuàng)新產(chǎn)品，減少“工業(yè)味兒”，使產(chǎn)品回歸傳統(tǒng)與天然。品種越來(lái)越多，口味越來(lái)越好，料包越來(lái)越講究營(yíng)養(yǎng)和健康，不僅吸引了加班工作的年輕人，不少老年人和兒童也喜歡上了方便面。

從低價(jià)、降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)到中高端產(chǎn)品熱銷，從原來(lái)單一品種的標(biāo)準(zhǔn)化口味向更豐富、多元的口味發(fā)展，方便面行業(yè)的興衰給人們以深刻啟示：消費(fèi)市場(chǎng)要靠創(chuàng)新培育，消費(fèi)潛力要靠創(chuàng)新挖掘。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是否還有旺盛生命力，取決于生產(chǎn)工藝和設(shè)計(jì)理念上的創(chuàng)新。小到一包方便面，大到汽車、高鐵、商用大飛機(jī)，道理基本都是一樣的，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)沒有“夕陽(yáng)”產(chǎn)業(yè)，只有“夕陽(yáng)”企業(yè)和理念。任何時(shí)候，消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)潛力都是可以通過生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品升級(jí)來(lái)培育的。

傳統(tǒng)企業(yè)要發(fā)展，唯有創(chuàng)新，特別是一些已經(jīng)陷入困境的企業(yè)，與其叫苦埋怨，還不如自求突破，銳意創(chuàng)新，這才是自救的“大招”。我們期待更多事關(guān)百姓生活的產(chǎn)業(yè)能夠不斷創(chuàng)新，像方便面行業(yè)那樣，在消費(fèi)升級(jí)大潮中呈現(xiàn)新的活力，既開拓自身廣闊的市場(chǎng)空間，又更好地滿足百姓多元化消費(fèi)需求。

方便面銷量回升，呈現(xiàn)良好增長(zhǎng)趨勢(shì)！未來(lái)發(fā)展會(huì)怎樣呢？讓我們敬請(qǐng)期待吧！