“學(xué)生奶計劃”在我國推行16年以來,已在全國31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)、2萬多所學(xué)校推廣,日飲用量約為2200萬份,改善了小學(xué)生膳食中鈣攝入不足的問題。
“三聚氰胺”事件過后,我國奶業(yè)一直處于低迷狀態(tài)。2015年初開始的奶業(yè)“寒冬”,導(dǎo)致乳品企業(yè)減產(chǎn)嚴(yán)重。在我國奶業(yè)處于困境的情況下,“學(xué)生奶計劃”的成功可以說是逆勢飛揚。16年來,“學(xué)生奶計劃”毅然前行,堅持推廣喝奶理念,不斷擴大市場份額,取得了日供學(xué)生奶2200萬份的驕人業(yè)績。
這其中的奧秘,除了、地方政府和行業(yè)協(xié)會政策扶持之外,更多的還是依靠安全優(yōu)質(zhì)的金字招牌。學(xué)生奶的安全優(yōu)質(zhì)涵蓋了整個乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,包括研發(fā)、奶源、管理和配送等在內(nèi)的各個環(huán)節(jié),都集聚了創(chuàng)新研發(fā)和科技資源,并實現(xiàn)了質(zhì)量可追溯。
在奶品供給充裕的情況下,細分奶業(yè)市場,搶占目標(biāo)人群是奶企的必然選擇。如今,人們的喝奶理念已經(jīng)從“你喝不喝奶?”變成了“你喝什么奶?”,一大批奶企大步跟進,紛紛推出“舒睡奶”“晚上好奶”“有機奶”等針對不同年齡層次和收入群體的保健類牛奶。因為附加值較高,所以此類牛奶利潤也較為豐厚,彰顯了市場細化的力量。而“學(xué)生奶計劃”可以說并逐步站穩(wěn)了腳跟。學(xué)生奶定點企業(yè)也收獲了一大批穩(wěn)定的消費群體。
“學(xué)生奶計劃”的成功,可以說是破解奶業(yè)困境的樣本之作,也給當(dāng)下奶業(yè)市場開了一劑良方。只有把安全標(biāo)準(zhǔn)放在產(chǎn)品首位,不斷推進奶源供給側(cè)改革,加快構(gòu)建現(xiàn)代化奶源基地,建立上下游產(chǎn)業(yè)“利益分享、風(fēng)險分擔(dān)”合作關(guān)系,才能使我國奶業(yè)市場蓬勃發(fā)展。