蒙牛一直以來(lái)都廣受消費(fèi)者的喜歡，蒙牛品質(zhì)值得大家信賴，蒙牛堅(jiān)持創(chuàng)新，下面我們一起來(lái)了解一下吧。面對(duì)商場(chǎng)內(nèi)琳瑯滿目的飲品，如何選擇一款營(yíng)養(yǎng)豐富、不含添加劑、口感純粹的飲料，你是否會(huì)糾結(jié)犯難？由蒙牛乳業(yè)與美國(guó)White Wave公司共同創(chuàng)立的植物原飲品牌植樸磨坊，新推出的植物蛋白飲料——純香豆奶，或許將解決你的難題。

White Wave是美國(guó)上市公司，全球植物基品類的建立者，主營(yíng)天然和有機(jī)食品業(yè)務(wù)，創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)的能力世界。主要銷售高端乳制品及豆奶等乳制品替代產(chǎn)品，通過(guò)專注于有機(jī)健康食品領(lǐng)域，過(guò)去收獲了不錯(cuò)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，其中Silk是美國(guó)最暢銷的豆奶品牌。

2014年年初，蒙牛乳業(yè)和White Wave達(dá)成協(xié)議建立合資企業(yè)。歷經(jīng)一年之久的精心研“磨”，植物原飲品牌植樸磨坊于2015年1月首次上市，由此，歐美植物基品牌Silk植物原飲正式登陸中國(guó)。

正是看準(zhǔn)了高端市場(chǎng)的空白和發(fā)展空間的潛力，全球植物飲料北美食品巨頭White Wave白波公司，將在美國(guó)已經(jīng)具有40年歷史的純真Silk植物原飲引入中國(guó)，這也賦予Silk植樸磨坊豐富的營(yíng)養(yǎng)體系。

Silk植樸磨坊擁有三大自然優(yōu)勢(shì)，它提供多樣美味的天然植物營(yíng)養(yǎng)飲品，含有和牛奶同樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（相同的蛋白質(zhì)含量以及多20%的鈣），但不含膽固醇、飽和脂肪，熱量低。同時(shí)，Silk植樸磨坊選用天然高品質(zhì)又安全的原料，經(jīng)過(guò)4℃的冰水微米級(jí)研磨，原汁原味保留原果口味，限度留住原果營(yíng)養(yǎng)成分，細(xì)化口感享受。在目前的國(guó)內(nèi)飲品市場(chǎng)，植物蛋白飲料產(chǎn)品仍處于發(fā)展初期，產(chǎn)品品類數(shù)量較少、口味較單一，并且國(guó)內(nèi)尚未出現(xiàn)成規(guī)模的高端化產(chǎn)品，因此還有較大的消費(fèi)升級(jí)空間。在二胎放開、城鎮(zhèn)化、老齡化背景下，消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求也趨于多元化，中國(guó)植物蛋白飲料前景值得被看好。

相對(duì)于之前沖調(diào)的大豆類飲料，Silk植樸磨坊的純香豆奶利用國(guó)際先進(jìn)工藝和健康的飲品理念，與同類產(chǎn)品形成差異，希望以此填補(bǔ)國(guó)內(nèi)高端植物蛋白飲品市場(chǎng)的空白。

目前，美國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模約300億美元，年增速7%，是美國(guó)飲料中增速最快的子行業(yè)。而與美國(guó)相比，國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料市場(chǎng)集中度不高，全國(guó)性高端還沒有出現(xiàn)，但調(diào)查結(jié)果顯示，因?yàn)閭鬟f著健康的飲品理念，植物蛋白飲料越來(lái)越受到年輕消費(fèi)群體的青睞。

這一次植樸磨坊攜新產(chǎn)品Silk植樸磨坊純香豆奶挺進(jìn)市場(chǎng)，依然延續(xù)了Silk產(chǎn)品“無(wú)香精色素、無(wú)膽固醇”的原則，只采用“水、非轉(zhuǎn)基因大豆、糖、鹽”四種原材料，利用全球領(lǐng)先的微米研磨技術(shù)制作而成，回歸植物最原始、最健康的味道，訴求原滋原味的豆奶產(chǎn)品。其實(shí)在2014年底，植樸磨坊推出了堅(jiān)果系列植物蛋白營(yíng)養(yǎng)飲品，分為核桃和巴旦木兩個(gè)系列。而相對(duì)于之前的產(chǎn)品，純香豆奶更加貼合中國(guó)市場(chǎng)，在滿足大眾消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求下，也抓住了乳糖不耐受人群、發(fā)育期孩子、都市白領(lǐng)乃至花甲老人的消費(fèi)訴求。

有歐美的植物營(yíng)養(yǎng)為背書，美國(guó)的植物原飲龍頭企業(yè)為背景，植樸磨坊純香豆奶的前景被廣泛看好。新品的推出既豐富了蒙牛的產(chǎn)品線，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)大勢(shì)，滿足各細(xì)分領(lǐng)域消費(fèi)者的需求，另一方面也傳達(dá)出一種全新的消費(fèi)理念：不僅要享受健康，更要享受一種真實(shí)生活。